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豚肉中型種 (豚ばら肉中型種/豚バラ)

食品

食品分析数値

豚肉中型種のカロリー434kcal 100g
434kcal 100g(単位)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB1, ナイアシン
中型種の腹側の肋骨の外側の肉。ばら肉。角煮や回鍋肉に使う肉。中型種は肉質に優れた品種で、大型種は生産効率の良い品種。
栄養成分は四割が脂質で高カロリー。大型種ばら肉よりもたんぱく質が少なく脂質が多い。一価不飽和脂肪酸、ビタミンB1が豊富。赤身部分がやや硬く、肉基質タンパクを比較的多く含んでいるので煮豚などの煮込み料理に向くが、脂質の、加熱すると良い風味になる特性を活かし、焼き鳥や焼肉にも用いられる。
レシピサイトでは薄切り肉用レシピとして白菜を使った鍋物やキャベツを使った炒め物など、切り身肉用レシピとして塩麹漬けや豚丼など、かたまり肉用レシピとして甘辛煮、蒸し煮などの作り方が紹介されている。

<状態:生・中型種・脂身つき> バークシャー種。市販通称名:黒ぶた

g434kcal

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豚肉中型種

豚肉中型種

Medium-sized pork belly

豚肉中型種のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分45 (%)
廃棄率0 (%)

豚肉中型種:単位 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー434kcal536~751kcal
タンパク質13.4g (53.6kcal)15~34g
脂質40.1g (360.9kcal)13~20g
炭水化物0g (0kcal)75~105g

【PFCバランス】

豚肉中型種のカロリーは100g(単位)で434kcalのカロリー。豚肉中型種は100g換算で434kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は18.43g。脂質が多く40.1g、たんぱく質が13.4g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB1とナイアシンの成分が高い。

豚肉中型種:100g(単位)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA9μg221μgRE
ビタミンD0.1μg1.8μg
ビタミンE0.4mg2.2mg
ビタミンK1μg17μg
ビタミンB10.45mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン4.2mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸2μg80μg
パントテン酸0.62mg1.5mg
ビタミンC1mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム43mg~1000mg
カリウム220mg833mg
カルシウム3mg221mg
マグネシウム14mg91.8mg
リン120mg381mg
0.6mg3.49mg
亜鉛1.6mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.01mg1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.1g~2.5g

豚肉中型種:100g(単位)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和15.39g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和18.42g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.51g3g~8.3g
脂肪酸 総量37.32g
n-3系 多価不飽和0.19g
n-6系 多価不飽和3.31g
18:1 オレイン酸17000mg
18:2 n-6 リノール酸3100mg
18:3 n-3 α-リノレン酸160mg
20:2 n-6 イコサジエン酸140mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸26mg
20:4 n-6 アラキドン酸83mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸33mg

豚肉中型種:100g(単位)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豚肉中型種:単位 100gのカロリー「434kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング163分
  • ジョギング98分
  • 自転車61分
  • なわとび49分
  • ストレッチ195分
  • 階段上り55分
  • 掃除機139分
  • お風呂掃除128分
  • 水中ウォーキング122分
  • 水泳61分
  • エアロビクス75分
  • 山を登る78分

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g434kcal

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