カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

かきたま汁 (かき玉汁/かき卵汁)

かきたま汁のカロリー概要

かきたま汁のカロリー 21kcal 100g
43kcal 203.1g (お椀一杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, セレン

かきたま汁のレシピは、醤油や塩で味を整えただし汁に、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、溶き卵を入れてかき混ぜるだけと簡単。
ただし溶き卵を一気に全部入れるなど雑な作り方をすると、卵がバラバラになり汁も濁ってしまい、見た目の悪いかきたま汁になってしまう。
溶き卵は、上から糸を垂らすように静かに少量ずつ入れるのが成功のコツ。
かき混ぜ方も、菜箸で勢いよく混ぜたりせずに、お玉を使ってゆっくり大きく円を描くようにかき混ぜると、フワフワの卵に仕上がる。
だし汁を作るのが難しければ、あらかじめだし汁に白醤油やみりんなどの調味料が加えられ味調整がされている白だしが便利。
卵だけでは具材が寂しいと感じる場合は、卵と相性のよい玉ねぎ、糸みつ葉、こねぎ、豆腐などを加えれば、風味豊かになり見栄えもする料理になる。
わかめも卵と相性のよい具材の1つで、だし汁に鶏がらスープを用いてわかめを加えれば、中華風のかきたま汁ができる。

かきたま汁に似た料理で、むらくも汁がある。むらくも汁には鶏肉が入るが、他にもほうれん草や人参などの野菜を入れることもある。

g43kcal

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かきたま汁の写真

かきたま汁

Kakitama-jiru

かきたま汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分95 (%)

かきたま汁に使われる材料のカロリーと重量

かつお昆布だし かつお昆布だし 160 g 4 kcal
片栗粉 片栗粉 1 g 4 kcal
水 10 g 0 kcal
醤油 醤油 7 g 6 kcal
日本酒 日本酒 3 g 4 kcal
糸みつば 糸みつば 2.1 g 1 kcal
卵 20 g 29 kcal

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かきたま汁:お椀一杯 203.1gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー43kcal536~751kcal
タンパク質 3.49g 15~34g
脂質 2.03g 13~20g
炭水化物 2.13g 75~105g

【PFCバランス】

かきたま汁のカロリーは203.1g(お椀一杯)で43kcalのカロリー。かきたま汁は100g換算で21kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は380.95g。たんぱく質が多く3.49g、炭水化物が2.13gでそのうち糖質が2.09g、脂質が2.03gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。

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かきたま汁:203.1g(お椀一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA47.67μg221μgRE
ビタミンD0.75μg1.8μg
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK7.03μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン1.56mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.71μg0.8μg
葉酸15.05μg80μg
パントテン酸0.32mg1.5mg
ビオチン5.81μg17μg
ビタミンC0.26mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 481.55mg ~1000mg
カリウム 165.1mg 833mg
カルシウム 17.2mg 221mg
マグネシウム 13.49mg 91.8mg
リン 67.59mg 381mg
0.45mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 2406.69μg 43.8μg
セレン 11.96μg 8.3μg
クロム 0.26μg 10μg
モリブデン 4.18μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.04g 5.7g~
食塩相当量1.26g ~2.5g

かきたま汁:203.1g(お椀一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.63g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.85g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.28g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.77g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.26g
18:1 オレイン酸780.01mg
18:2 n-6 リノール酸220mg
18:3 n-3 α-リノレン酸5.81mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸3.59mg
20:4 n-6 アラキドン酸34mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸1.4mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸9.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸14.4mg

かきたま汁:203.1g(お椀一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン164.17mg
ロイシン269.84mg
リシン(リジン)233.12mg
含硫アミノ酸158.38mg
芳香族アミノ酸299.96mg
トレオニン(スレオニン)157.63mg
トリプトファン40.36mg
バリン200.74mg
ヒスチジン171.82mg
アルギニン195.22mg
アラニン188.82mg
アスパラギン酸364.71mg
グルタミン酸524.16mg
グリシン126.55mg
プロリン147.63mg
セリン236.59mg
アミノ酸合計3430.66mg
アンモニア71.31mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

かきたま汁のカロリー・栄養FAQ

かきたま汁(お椀一杯)のカロリーは?
かきたま汁(お椀一杯「203.1g」)のカロリーは43kcalです。
かきたま汁100gあたりのカロリーは?
かきたま汁「100g」のカロリーは21kcalです。
かきたま汁(お椀一杯あたり)の糖質量は?
かきたま汁(お椀一杯「203.1g」)の糖質の量は2.09gです。

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g43kcal

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かきたま汁のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

かきたま汁:お椀一杯 203.1gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング17分
  • ジョギング10分
  • 自転車7分
  • なわとび5分
  • ストレッチ20分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング13分
  • 水泳7分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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