カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

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昆布 (長昆布)

食品海藻

食品分析数値

昆布のカロリー 140kcal 100g
14kcal 10g (10cm角1枚)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ヨウ素, ビタミンK
長昆布というだけあって、その長さは十数メートルにもなる昆布である。数種類ある北海道昆布の中でも根室沖付近で水揚げされるコンブであり、一般的に昆布として売られているのはこの長昆布が一番多い。
昆布と言えば名前が知れた昆布ばかりに人気が集まり、有名な昆布を購入する人も多い。しかし、水に浸けて一日だしを採った水は、どれもが同じ味ではないので、それぞれの味を知っておく必要もある。味の違いを把握しておくことで昆布の使い方やレシピのバリエーションが増える。
また、昆布に含まれる強い粘着性物質は、増粘剤屋安定剤として使用され、栄養素としても様々な効果があると生理機能も期待されている。

<状態:乾燥> (エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g14kcal

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昆布

昆布

Kelp

昆布の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分10 (%)
廃棄率0 (%)

昆布:10cm角1枚 10gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー14kcal536~751kcal
タンパク質 0.83g (3.32kcal) 15~34g
脂質 0.15g (1.35kcal) 13~20g
炭水化物 5.85g (23.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

昆布のカロリーは10g(10cm角1枚)で14kcalのカロリー。昆布は100g換算で140kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.14g。炭水化物が多く5.85g、たんぱく質が0.83g、脂質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が高い。

昆布:10g(10cm角1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.5μg221μgRE
ビタミンE0.03mg2.2mg
ビタミンK24μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.21mg3.48mgNE
ビタミンB60mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸3.8μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン1.57μg17μg
ビタミンC2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 300mg ~1000mg
カリウム 520mg 833mg
カルシウム 43mg 221mg
マグネシウム 70mg 91.8mg
リン 32mg 381mg
0.3mg 3.49mg
亜鉛 0.09mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.04mg 1.17mg
ヨウ素 21000μg 43.8μg
セレン 0.2μg 8.3μg
クロム 0.5μg 10μg
モリブデン 1.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量3.68g 5.7g~
食塩相当量0.76g ~2.5g

昆布:10g(10cm角1枚)あたりの脂肪酸

昆布に脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

昆布:10g(10cm角1枚)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

昆布:10cm角1枚 10gのカロリー「14kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング6分
  • ジョギング4分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ7分
  • 階段上り2分
  • 掃除機5分
  • お風呂掃除5分
  • 水中ウォーキング4分
  • 水泳2分
  • エアロビクス3分
  • 山を登る3分

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