カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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ジーマーミ豆腐 (ピーナッツ豆腐)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ジーマーミ豆腐のカロリー105kcal 100g
87kcal 82.5g(小皿一皿)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビオチン
沖縄の郷土料理であり、落花生を主原料として作るレシピ。
大豆を加工した豆腐の作り方とは違い、水を加えて砕いたピーナツを濾し、芋から作ったデンプンを加える。
カロリーはやや高めだが、その食感や食べ易さから人気が高く、沖縄でもおすすめの食品となっている。通販でのお取り寄せも可能なので、食べてみたい人は一度試してみると良い。

g87kcal

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ジーマーミ豆腐

ジーマーミ豆腐

Jimami-dofu (Okinawa style peanut tofu)

ジーマーミ豆腐のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分78 (%)

ジーマーミ豆腐に使われる材料のカロリーと重量

落花生 落花生 10 g 57 kcal
さつまいも澱粉 さつまいも澱粉 5 g 17 kcal
水 52.5 g 0 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
醤油 醤油 2 g 2 kcal
かつおだし かつおだし 8 g 1 kcal
おろし生姜 おろし生姜 2 g 1 kcal

ジーマーミ豆腐:小皿一皿 82.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー87kcal536~751kcal
タンパク質2.75g (11kcal)15~34g
脂質4.78g (43.02kcal)13~20g
炭水化物9.33g (37.32kcal)75~105g

【PFCバランス】

ジーマーミ豆腐のカロリーは82.5g(小皿一皿)で87kcalのカロリー。ジーマーミ豆腐は100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く9.33g、脂質が4.78g、たんぱく質が2.75gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビオチンの成分が高い。

ジーマーミ豆腐:82.5g(小皿一皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.12μg221μgRE
ビタミンE1.01mg2.2mg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ナイアシン1.86mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.03μg0.8μg
葉酸8.26μg80μg
パントテン酸0.27mg1.5mg
ビオチン9.5μg17μg
ビタミンC2.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム127.48mg~1000mg
カリウム86.94mg833mg
カルシウム8.59mg221mg
マグネシウム19.08mg91.8mg
リン43.24mg381mg
0.34mg3.49mg
亜鉛0.26mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.23mg1.17mg
ヨウ素0.2μg43.8μg
セレン2.8μg8.3μg
クロム0.48μg10μg
モリブデン9.78μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.74g5.7g~
食塩相当量0.33g~2.5g

ジーマーミ豆腐:82.5g(小皿一皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.83g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.28g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.37g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.48g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和1.37g
18:1 オレイン酸2200mg
18:2 n-6 リノール酸1400mg
18:3 n-3 α-リノレン酸8.4mg

ジーマーミ豆腐:82.5g(小皿一皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン107.4mg
ロイシン201mg
リシン(リジン)108.4mg
含硫アミノ酸85mg
芳香族アミノ酸268.4mg
トレオニン(スレオニン)81mg
トリプトファン27.34mg
バリン128mg
ヒスチジン73.4mg
アルギニン324.6mg
アラニン118.4mg
アスパラギン酸355.6mg
グルタミン酸572mg
グリシン156.2mg
プロリン140mg
セリン137.4mg
アミノ酸合計2840mg
アンモニア57.6mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ジーマーミ豆腐:小皿一皿 82.5gのカロリー「87kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング33分
  • ジョギング20分
  • 自転車13分
  • なわとび10分
  • ストレッチ39分
  • 階段上り11分
  • 掃除機28分
  • お風呂掃除26分
  • 水中ウォーキング25分
  • 水泳13分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る16分

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