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麻婆茄子丼 (マーボーナス丼)

料理主食

食品分析数値

麻婆茄子丼のカロリー153kcal 100g
609kcal 398.2g(並盛丼一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, 銅
麻婆茄子丼とは、麻婆茄子をご飯の上に乗せただけの簡単レシピ。
麻婆茄子は素などが販売されており、簡単に作ることのできるため、食事の献立などに役立つ。
しかし、麻婆茄子はご飯を加えることで必然的にカロリーが高まる。麻婆茄子を作る時点でしっかりと油切りしたり、電子レンジなどを使い、ナスが吸収する油を抑えるようにする。こうすることでカロリーダウンに繋がるので、麻婆茄子丼のカロリーを抑えたい人は、麻婆茄子の調理から気を付けることをお勧めしたい。

g609kcal

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麻婆茄子丼

麻婆茄子丼

Mabonasu-don (Mapo eggplant bowl)

麻婆茄子丼のダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分66 (%)

麻婆茄子丼に使われる材料のカロリーと重量

麻婆茄子 麻婆茄子 138.2 g 171 kcal
ご飯 ご飯 260 g 437 kcal

麻婆茄子丼:並盛丼一杯 398.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー609kcal536~751kcal
タンパク質15.13g (60.52kcal)15~34g
脂質11.95g (107.55kcal)13~20g
炭水化物103.45g (413.8kcal)75~105g

【PFCバランス】

麻婆茄子丼のカロリーは398.2g(並盛丼一杯)で609kcalのカロリー。麻婆茄子丼は100g換算で153kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.29g。炭水化物が多く103.45g、たんぱく質が15.13g、脂質が11.95gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が高い。

麻婆茄子丼:398.2g(並盛丼一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.27μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE1.04mg2.2mg
ビタミンK15.57μg17μg
ビタミンB10.28mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン3.42mg3.48mgNE
ビタミンB60.24mg0.35mg
ビタミンB120.36μg0.8μg
葉酸24.37μg80μg
パントテン酸1.59mg1.5mg
ビオチン3.15μg17μg
ビタミンC1.99mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム874.89mg~1000mg
カリウム334.89mg833mg
カルシウム22.94mg221mg
マグネシウム39.22mg91.8mg
リン189.03mg381mg
1.35mg3.49mg
亜鉛2.63mg3mg
0.32mg0.24mg
マンガン1mg1.17mg
ヨウ素0.12μg43.8μg
セレン3.58μg8.3μg
クロム0.32μg10μg
モリブデン86.09μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.83g5.7g~
食塩相当量2.19g~2.5g

麻婆茄子丼:398.2g(並盛丼一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.99g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.82g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.19g3g~8.3g
脂肪酸 総量11.03g
n-3系 多価不飽和0.4g
n-6系 多価不飽和2.79g
18:1 オレイン酸4566.56mg
18:2 n-6 リノール酸2714.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸425.6mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24.53mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.42mg
20:4 n-6 アラキドン酸19.43mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.58mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸6.85mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.85mg

麻婆茄子丼:398.2g(並盛丼一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン575.44mg
ロイシン1090.79mg
リシン(リジン)790.47mg
含硫アミノ酸564.13mg
芳香族アミノ酸1093.74mg
トレオニン(スレオニン)523.99mg
トリプトファン172.58mg
バリン725.08mg
ヒスチジン403.42mg
アルギニン995.5mg
アラニン834.39mg
アスパラギン酸1295.78mg
グルタミン酸2250.67mg
グリシン878.95mg
プロリン717.8mg
セリン626.41mg
アミノ酸合計13316.48mg
アンモニア287.14mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

麻婆茄子丼:並盛丼一杯 398.2gのカロリー「609kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング228分
  • ジョギング137分
  • 自転車86分
  • なわとび69分
  • ストレッチ273分
  • 階段上り76分
  • 掃除機195分
  • お風呂掃除180分
  • 水中ウォーキング171分
  • 水泳86分
  • エアロビクス105分
  • 山を登る109分

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g609kcal

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