カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!ダイエットをサポート]

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山菜そば (山菜蕎麦)

料理主食

食品分析数値

山菜そばのカロリー85kcal 100g
329kcal 387g(一杯)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, 銅
わらびやぜんまいなどの山菜を載せた温かいそば。立ち食いそば店や丼物とのセットメニューなどでよく見かけるメニューである。一般に水煮で流通している山菜に味付けしたものか、味付け済みで流通している山菜を具として用いる。
山菜は少量しか載せない店舗が多く、栄養成分はかけそばと大きくは違わない。

g329kcal

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山菜そば

山菜そば

Sansai-soba

山菜そばのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分76 (%)

山菜そばに使われる材料のカロリーと重量

蕎麦 蕎麦 200 g 228 kcal
なると なると 4 g 4 kcal
ねぎ ねぎ 5 g 2 kcal
干しぜんまい 干しぜんまい 4 g 12 kcal
干しワラビ 干しワラビ 4 g 11 kcal
めんつゆ めんつゆ 170 g 75 kcal

山菜そば:一杯 387gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー329kcal536~751kcal
タンパク質15.05g (60.2kcal)15~34g
脂質1.47g (13.23kcal)13~20g
炭水化物65.09g (260.36kcal)75~105g

【PFCバランス】

山菜そばのカロリーは387g(一杯)で329kcalのカロリー。山菜そばは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。炭水化物が多く65.09g、たんぱく質が15.05g、脂質が1.47gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムと銅の成分が高い。

山菜そば:387g(一杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.81μg221μgRE
ビタミンE0.46mg2.2mg
ビタミンK12.35μg17μg
ビタミンB10.19mg0.32mg
ビタミンB20.15mg0.36mg
ナイアシン3.79mg3.48mgNE
ビタミンB60.19mg0.35mg
ビタミンB120.54μg0.8μg
葉酸51.32μg80μg
パントテン酸1.01mg1.5mg
ビオチン0.04μg17μg
ビタミンC0.54mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム2343.25mg~1000mg
カリウム427.4mg833mg
カルシウム53.75mg221mg
マグネシウム111.3mg91.8mg
リン258.52mg381mg
3.25mg3.49mg
亜鉛1.59mg3mg
0.31mg0.24mg
マンガン0.85mg1.17mg
モリブデン0.12μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.81g5.7g~
食塩相当量5.88g~2.5g

山菜そば:387g(一杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.31g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.31g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.62g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.2g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.54g
18:1 オレイン酸280.92mg
18:2 n-6 リノール酸560.3mg
18:3 n-3 α-リノレン酸32.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.04mg
20:2 n-6 イコサジエン酸2.01mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.04mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.12mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.93mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.08mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.04mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1.51mg

山菜そば:387g(一杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン0.66mg
ロイシン1.08mg
リシン(リジン)1.16mg
含硫アミノ酸0.54mg
芳香族アミノ酸1.35mg
トレオニン(スレオニン)0.7mg
トリプトファン0.23mg
バリン0.85mg
ヒスチジン0.39mg
アルギニン0.89mg
アラニン1.59mg
アスパラギン酸2.4mg
グルタミン酸4.84mg
グリシン0.74mg
プロリン0.66mg
セリン1.24mg
アミノ酸合計19.5mg
アンモニア1.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

山菜そば:一杯 387gのカロリー「329kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング123分
  • ジョギング74分
  • 自転車47分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り41分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除98分
  • 水中ウォーキング93分
  • 水泳47分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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g329kcal

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