じゃがいも煮っころがし:1個 196.3gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 147kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 3.36g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.14g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 35.47g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
じゃがいも煮っころがし (ジャガイモの煮っころがし/じゃが芋甘辛煮/じゃがいもの煮物)
じゃがいも煮っころがしのカロリー概要
| じゃがいも煮っころがしのカロリー | 75kcal 100g |
|---|---|
| 147kcal 196.3g (1個) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンC |
データの数値はMサイズのジャガイモ1個あたりの煮っころがしのカロリーで低いとは言えないが腹持ちは良い。 バターで洋風にアレンジしたジャガイモの煮っころも旨いが、和風レシピの甘辛煮よりもカロリーや脂質は高くなる。 みりんや砂糖や醤油など調味料の量を減らしカロリーオフしたい場合は、圧力鍋でじゃがいもの煮っころがしを作ってみるとよい。じゃがいも甘辛煮は皮付きポテトでも作れるが、皮をむくと味がしみ込みやすくなり調理時間も短縮できる。
じゃがいもの煮っころがしに使うじゃがいもは、新じゃががおすすめ。水分が多く、通常のじゃがいもよりもやわらかい。
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じゃがいも煮っころがしのカロリーは196.3g(1個)で147kcalのカロリー。じゃがいも煮っころがしは100g換算で75kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は106.67g。炭水化物が多く35.47gでそのうち糖質が23.46g、たんぱく質が3.36g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。
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じゃがいも煮っころがし:196.3g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンK | 1.35μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.18mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.29mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.02μg | 0.8μg |
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| 葉酸 | 30.72μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.73mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 1.9μg | 17μg |
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| ビタミンC | 37.81mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 646mg | ～1000mg |
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| カリウム | 598.87mg | 833mg |
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| カルシウム | 9.19mg | 221mg |
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| マグネシウム | 33.29mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 82.86mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.73mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.37mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.14mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.63mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 1.53μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.24μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 5.73μg | 10μg |
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| モリブデン | 9.56μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 12.01g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.63g | ～2.5g |
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じゃがいも煮っころがし:196.3g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 21.59mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 8.11mg | |
| ||
じゃがいも煮っころがし:196.3g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 120.63mg | |
| ||
| ロイシン | 184.27mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 172.08mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 83.74mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 201.62mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 124.61mg | |
| ||
| トリプトファン | 26.58mg | |
| ||
| バリン | 168.25mg | |
| ||
| ヒスチジン | 61.15mg | |
| ||
| アルギニン | 146.34mg | |
| ||
| アラニン | 118.66mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 565.89mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 595.71mg | |
| ||
| グリシン | 104.12mg | |
| ||
| プロリン | 138.94mg | |
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| セリン | 141.06mg | |
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| アミノ酸合計 | 2879.43mg | |
| ||
| アンモニア | 113.87mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
じゃがいも煮っころがしのカロリー・栄養FAQ
- じゃがいも煮っころがし(1個)のカロリーは？
- じゃがいも煮っころがし(1個「196.3g」)のカロリーは147kcalです。
- じゃがいも煮っころがし100gあたりのカロリーは？
- じゃがいも煮っころがし「100g」のカロリーは75kcalです。
- じゃがいも煮っころがし(1個あたり)の糖質量は？
- じゃがいも煮っころがし(1個「196.3g」)の糖質の量は23.46gです。
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じゃがいも煮っころがしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
じゃがいも煮っころがし:1個 196.3gのカロリー「147kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング55分
- ジョギング33分
- 自転車21分
- なわとび17分
- ストレッチ66分
- 階段上り19分
- 掃除機48分
- お風呂掃除44分
- 水中ウォーキング42分
- 水泳21分
- エアロビクス26分
- 山を登る27分
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