カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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生ハム柿 (柿と生ハム/かき生ハム)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

生ハム柿のカロリー110kcal 100g
124kcal 113g(1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンC, ビタミンB1
生ハム柿のカロリーは、一人前あたり124kcal。
データの数値は、Mサイズの柿1/2個を食べやすい大きさに切り、生ハムに巻いて食べるレシピの生ハム柿のカロリー。
生ハムは塩味がきいている食べ物だが、柿にクルっと一枚巻いて食すと柿の甘さ勝り、味のバランスをとるために生ハムの枚数を増やしたくなるが、カロリーアップに繋がる。
一枚の生ハムを二つに折りたたむか花びらのように形をつくり生ハムの上に飾り、生ハムが舌の上にのるように生ハム柿を口の中へ運ぶと塩気の物足りなさを軽減できる。
カロリーは若干高くなるが、まろやかな酸味が特徴のクリームチーズや芳醇なチーズを少量挟むレシピで作ると、オードブルや酒の肴に適したコクのある生ハム柿になる。

g124kcal

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生ハム柿

生ハム柿

Ham and persimmon

生ハム柿の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

生ハム柿に使われる材料のカロリーと重量

柿 83 g 50 kcal
生ハム 生ハム 30 g 75 kcal

生ハム柿:1人前 113gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー124kcal536~751kcal
タンパク質7.53g (30.12kcal)15~34g
脂質5.15g (46.35kcal)13~20g
炭水化物13.35g (53.4kcal)75~105g

【PFCバランス】

生ハム柿のカロリーは113g(1人前)で124kcalのカロリー。生ハム柿は100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。炭水化物が多く13.35g、たんぱく質が7.53g、脂質が5.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンB1の成分が高い。

生ハム柿:113g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA30.56μg221μgRE
ビタミンD0.09μg1.8μg
ビタミンE0.17mg2.2mg
ビタミンK2.1μg17μg
ビタミンB10.31mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン3.22mg3.48mgNE
ビタミンB60.18mg0.35mg
ビタミンB120.12μg0.8μg
葉酸15.84μg80μg
パントテン酸0.64mg1.5mg
ビオチン1.66μg17μg
ビタミンC63.49mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム330.83mg~1000mg
カリウム282.1mg833mg
カルシウム9.27mg221mg
マグネシウム13.09mg91.8mg
リン71.62mg381mg
0.38mg3.49mg
亜鉛0.73mg3mg
0.05mg0.24mg
マンガン0.43mg1.17mg
クロム0.82μg10μg
モリブデン0.82μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.33g5.7g~
食塩相当量0.84g~2.5g

生ハム柿:113g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.95g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.1g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.6g3g~8.3g
脂肪酸 総量4.66g
n-3系 多価不飽和0.06g
n-6系 多価不飽和0.54g
18:1 オレイン酸1945.72mg
18:2 n-6 リノール酸483.32mg
18:3 n-3 α-リノレン酸47.66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18.9mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸4.5mg
20:4 n-6 アラキドン酸18mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.3mg

生ハム柿:113g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン13.28mg
ロイシン20.75mg
リシン(リジン)18.26mg
含硫アミノ酸12.45mg
芳香族アミノ酸19.09mg
トレオニン(スレオニン)14.94mg
トリプトファン5.4mg
バリン14.94mg
ヒスチジン6.64mg
アルギニン13.28mg
アラニン14.94mg
アスパラギン酸28.22mg
グルタミン酸33.2mg
グリシン14.11mg
プロリン14.94mg
セリン11.62mg
アミノ酸合計257.3mg
アンモニア6.97mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

生ハム柿:1人前 113gのカロリー「124kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング47分
  • ジョギング28分
  • 自転車18分
  • なわとび14分
  • ストレッチ56分
  • 階段上り16分
  • 掃除機40分
  • お風呂掃除37分
  • 水中ウォーキング35分
  • 水泳18分
  • エアロビクス22分
  • 山を登る23分

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