生ハム柿:1人前 113gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 125kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 7.54g | 15～34g |
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| 脂質 | 5.14g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 13.35g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
生ハム柿 (柿と生ハム/かき生ハム)
生ハム柿のカロリー概要
| 生ハム柿のカロリー | 111kcal 100g |
|---|---|
| 125kcal 113g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ヨウ素 |
データの数値は、Mサイズの柿1/2個を食べやすい大きさに切り、生ハムに巻いて食べるレシピの生ハム柿のカロリー。 生ハムは塩味がきいている食べ物だが、柿にクルっと一枚巻いて食すと柿の甘さ勝り、味のバランスをとるために生ハムの枚数を増やしたくなるが、カロリーアップに繋がる。 一枚の生ハムを二つに折りたたむか花びらのように形をつくり生ハムの上に飾り、生ハムが舌の上にのるように生ハム柿を口の中へ運ぶと塩気の物足りなさを軽減できる。 カロリーは若干高くなるが、まろやかな酸味が特徴のクリームチーズや芳醇なチーズを少量挟むレシピで作ると、オードブルや酒の肴に適したコクのある生ハム柿になる。
ブラックペッパーとオリーブオイルをたらしても美味しく食べることができる。柿の熟れ方で食感や甘味が変わる。
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生ハム柿のカロリーは113g(1人前)で125kcalのカロリー。生ハム柿は100g換算で111kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.07g。炭水化物が多く13.35gでそのうち糖質が12.02g、たんぱく質が7.54g、脂質が5.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとヨウ素の成分が多い。
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生ハム柿:113g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 30.56μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.09μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.17mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 3.76μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.31mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.22mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.12μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 15.84μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.64mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.66μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 63.49mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 690.83mg | ～1000mg |
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| カリウム | 282.1mg | 833mg |
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| カルシウム | 9.27mg | 221mg |
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| マグネシウム | 13.09mg | 91.8mg |
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| リン | 71.62mg | 381mg |
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| 鉄 | 0.37mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 0.75mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.42mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 54μg | 43.8μg |
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| セレン | 5.7μg | 8.3μg |
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| クロム | 1.13μg | 10μg |
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| モリブデン | 1.13μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 23.4mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.33g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.74g | ～2.5g |
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生ハム柿:113g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.95g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.1g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.6g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 4.67g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.54g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 483.32mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 47.66mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18.9mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.3mg | |
| ||
生ハム柿:113g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 344.11mg | |
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| ロイシン | 591.58mg | |
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| リシン(リジン) | 619.09mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 268.28mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 559.92mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 346.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 89.64mg | |
| ||
| バリン | 375.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 276.97mg | |
| ||
| アルギニン | 464.11mg | |
| ||
| アラニン | 434.94mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 689.88mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1264.03mg | |
| ||
| グリシン | 464.94mg | |
| ||
| プロリン | 311.94mg | |
| ||
| セリン | 314.11mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 7465.6mg | |
| ||
| アンモニア | 103.14mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「生ハム柿」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 柿1/4個・生ハム2枚分に使用した生ハム・柿・胡椒0.2 -
概要 生ハム(2枚) 重量 14g カロリー 35kcal -
概要 柿(1/4個) 重量 41g カロリー 26kcal -
概要 柿1/4個・生ハム2枚分 重量 55g カロリー 62kcal
生ハム柿のカロリー・栄養FAQ
- 生ハム柿(1人前)のカロリーは？
- 生ハム柿(1人前「113g」)のカロリーは125kcalです。
- 生ハム柿100gあたりのカロリーは？
- 生ハム柿「100g」のカロリーは111kcalです。
- 生ハム柿(1人前あたり)の糖質量は？
- 生ハム柿(1人前「113g」)の糖質の量は12.02gです。
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生ハム柿のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
生ハム柿:1人前 113gのカロリー「125kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング47分
- ジョギング29分
- 自転車18分
- なわとび15分
- ストレッチ57分
- 階段上り16分
- 掃除機41分
- お風呂掃除37分
- 水中ウォーキング36分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る23分
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