豆腐よう:1かけら 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 19kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.95g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.83g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 1.91g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
豆腐よう (とうふよう)
おかず・加工食品 豆腐ようのカロリー概要
| 豆腐ようのカロリー | 189kcal 100g 19kcal 10g (1かけら) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, マンガン |
豆腐ようのカロリーは、10gあたり19kcal。 豆腐ようは独特の風味が強く、一度に多く食べられる食品ではないため、一食あたりの豆腐ようからのカロリー摂取量は少ないと言える。 豆腐ようとは、沖縄の島豆腐と米麹、紅麹、泡盛などを材料に作る発酵食品のことで、国内では沖縄の郷土料理として有名だが、中国やタイなどにも広まっている。 国によって作り方や漬け汁の割合などレシピに違いがあるため、塩辛かったり、甘みがあるなど、豆腐ようの味や風味は異なる。沖縄で作られる豆腐ようの味は「練りうに」、食感はチーズに例えられることが多い。 豆腐ようを手作りする場合は、煮沸消毒した瓶に入れることで長期保存が可能。
黄色大豆
豆腐ようの写真
Tofu-yo
豆腐ようの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 60 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
豆腐ようのカロリーは10g(1かけら)で19kcalのカロリー。豆腐ようは100g換算で189kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は42.33g。炭水化物が多く1.91gでそのうち糖質が1.83g、たんぱく質が0.95g、脂質が0.83gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が多い。
スポンサーリンク
豆腐よう:10g(1かけら)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.06mg | 2.2mg |
 | ||
| ビタミンK | 1.8μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.01mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.05mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 0.7μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.04mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.42μg | 17μg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 76mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 3.8mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 16mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 5.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 19mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.17mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.17mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.1μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.4μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.3μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 4.5μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.08g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 0.19g | ～2.5g |
| ||
豆腐よう:10g(1かけら)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.12g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.16g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.44g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.72g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.38g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 160mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 380mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 55mg | |
| ||
豆腐よう:10g(1かけら)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
豆腐ようのカロリー・栄養FAQ
- 豆腐よう(1かけら)のカロリーは？
- 豆腐よう(1かけら「10g」)のカロリーは19kcalです。
- 豆腐よう100gあたりのカロリーは？
- 豆腐よう「100g」のカロリーは189kcalです。
- 豆腐よう(1かけらあたり)の糖質量は？
- 豆腐よう(1かけら「10g」)の糖質の量は1.83gです。
豆腐ようを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
豆腐ようのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
豆腐よう:1かけら 10gのカロリー「19kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング8分
- ジョギング5分
- 自転車3分
- なわとび3分
- ストレッチ9分
- 階段上り3分
- 掃除機7分
- お風呂掃除6分
- 水中ウォーキング6分
- 水泳3分
- エアロビクス4分
- 山を登る4分
ユーザが評価した豆腐ようの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
