塩納豆:1食分 50gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 69kcal | |
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| タンパク質 | 4.15g | |
| ||
| 脂質 | 2.2g | |
| ||
| 炭水化物 | 10.1g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
塩納豆 (塩麹入り納豆)
塩納豆のカロリー概要
| 塩納豆のカロリー | 137kcal 100g |
|---|---|
| 69kcal 50g (1食分) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ヨウ素, ビタミンK |
塩納豆は、納豆に麹と刻み昆布を入れ塩漬け発酵させた山形の郷土料理です。米麹からできた甘酒を混ぜて作られている製品もあります。
塩と麹により通常の納豆より粘りが少なくなりますが、刻み昆布により粘りが補われています。粘りに加え、匂いや糸も少ないのが特徴です。塩漬けですが、決して塩っ辛いということはない程よい塩味で、醤油などを使わずにそのまま食べることができます。
通常の納豆に比べ水分が多く、発泡スチロール容器ではなくビニールパックに入っている製品が多いです。密閉されていることもあり、通常の納豆よりも賞味期限が長いです。
ビタミンK： メナキノン-7を含む食物繊維：AOAC2011.25法
塩納豆の写真
Salted Natto
塩納豆の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 64 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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塩納豆のカロリーは50g(1食分)で69kcal、100g換算では137kcal。80kcalあたりのグラム目安量は58.39g。塩納豆50g(1食分)の栄養は、炭水化物が多く10.1gでそのうち糖質が7.1g、たんぱく質が4.15g、脂質が2.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。
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塩納豆:50g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.25mg | |
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| ビタミンK | 110μg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.06mg | |
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| ナイアシン | 0.25mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
| ||
| 葉酸 | 18μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.65mg | |
| ||
| ビオチン | 4.35μg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 430mg | |
| ||
| カリウム | 205mg | |
| ||
| カルシウム | 24mg | |
| ||
| マグネシウム | 30.5mg | |
| ||
| リン | 75mg | |
| ||
| 鉄 | 0.65mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.5mg | |
| ||
| 銅 | 0.13mg | |
| ||
| マンガン | 0.36mg | |
| ||
| ヨウ素 | 900μg | |
| ||
| セレン | 0.5μg | |
| ||
| クロム | 0.5μg | |
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| モリブデン | 36.5μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 3g | |
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| 食塩相当量 | 1.1g | |
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塩納豆:50g(1食分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.29g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.39g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.71g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.15g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.89g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 355mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 900mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 145mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1mg | |
| ||
塩納豆:50g(1食分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 210mg | |
| ||
| ロイシン | 355mg | |
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| リシン(リジン) | 275mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 120mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 415mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 185mg | |
| ||
| トリプトファン | 60mg | |
| ||
| バリン | 225mg | |
| ||
| ヒスチジン | 125mg | |
| ||
| アルギニン | 280mg | |
| ||
| アラニン | 205mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 495mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 900mg | |
| ||
| グリシン | 195mg | |
| ||
| プロリン | 255mg | |
| ||
| セリン | 250mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 4500mg | |
| ||
| アンモニア | 100mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
塩納豆のカロリー・栄養FAQ
- 塩納豆のカロリーは？
- 塩納豆1食分「50g」のカロリーは69kcalです。塩納豆100gあたりのカロリーは137kcalです。
- 塩納豆の糖質の量は？
- 塩納豆1食分「50g」の糖質の量は7.1gです。塩納豆100gあたりの糖質の量は14.2gです。
- 塩納豆のヨウ素の含有量はどのくらい？
- 塩納豆1食分「50g」にはヨウ素が900μg含まれています。塩納豆100gあたりのヨウ素は1800μgです。
- 塩納豆のビタミンKの含有量はどのくらい？
- 塩納豆1食分「50g」にはビタミンKが110μg含まれています。塩納豆100gあたりのビタミンKは220μgです。
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塩納豆のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
塩納豆:1食分 50gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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