木綿豆腐:1丁 300gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 216kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 19.8g (79.2kcal) | 15～34g |
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| 脂質 | 12.6g (113.4kcal) | 13～20g |
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| 炭水化物 | 4.8g (19.2kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
木綿豆腐 (もめん豆腐/豆腐)
料理おかず・加工食品
食品分析数値
| 木綿豆腐のカロリー | 72kcal 100g 216kcal 300g (1丁) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| ユーザーの口コミ | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆腐1丁（300ｇ）のカロリーは、弾力があり「つなぎ」にも適している木綿豆腐216kcal、なめらかな食感が特徴の絹ごし豆腐168kcal・ソフト豆腐177kcal・充填豆腐177kcal、鍋料理に使われる焼き豆腐264kcal、島豆腐とも呼び、硬めの食感で炒め物に適した沖縄豆腐318kcal、柔らかい食感の玉子豆腐237kcal、ゆし豆腐は150kcal。
【豆腐の栄養(100g)】
・糖質（1.2グラム）
・食物繊維（0.4グラム）
・たんぱく質（6.6グラム）
木綿豆腐は昔から伝わる一般的な豆腐で、たんぱく質とカルシウムが絹ごし豆腐よりも多く含まれ、1丁あたりの食物繊維は1.2グラムで糖質は3.6グラム。
原料が大豆の豆腐は脂質が多く、炭水化物は少ない。
糖質の割合が高い粉もの料理（お好み焼き）やお菓子類の材料、挽肉料理のハンバーグなどグラム当たりのカロリー量が増えやすい肉の代用に適している豆腐は人気食材。
黄色大豆
木綿豆腐
Momen-tofu
木綿豆腐の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| ユーザーの口コミ |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 86 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
木綿豆腐のカロリーは300g(1丁)で216kcalのカロリー。木綿豆腐は100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。たんぱく質が多く19.8g、脂質が12.6g、炭水化物が4.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は3.6g。
木綿豆腐:300g(1丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 39μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.21mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 36μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.06mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 11.4μg | 17μg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 39mg | ～1000mg |
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| カリウム | 420mg | 833mg |
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| カルシウム | 360mg | 221mg |
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| マグネシウム | 93mg | 91.8mg |
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| リン | 330mg | 381mg |
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| 鉄 | 2.7mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 1.8mg | 3mg |
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| 銅 | 0.45mg | 0.24mg |
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| マンガン | 1.14mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 15μg | 43.8μg |
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| セレン | 12μg | 8.3μg |
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| クロム | 6μg | 10μg |
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| モリブデン | 123μg | 6.7μg |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.2g | 5.7g～ |
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木綿豆腐:300g(1丁)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.22g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.52g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 6.33g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 11.04g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.81g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.52g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2490mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5400mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 810mg | |
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木綿豆腐:300g(1丁)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 960mg | |
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| ロイシン | 1680mg | |
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| リシン(リジン) | 1350mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 570mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1980mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 840mg | |
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| トリプトファン | 294mg | |
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| バリン | 990mg | |
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| ヒスチジン | 570mg | |
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| アルギニン | 1680mg | |
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| アラニン | 900mg | |
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| アスパラギン酸 | 2550mg | |
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| グルタミン酸 | 4200mg | |
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| グリシン | 900mg | |
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| プロリン | 1170mg | |
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| セリン | 1140mg | |
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| アミノ酸合計 | 21600mg | |
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| アンモニア | 420mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「木綿豆腐」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
木綿豆腐1丁(大)
量：362g カロリー：290kcal -
木綿豆腐1丁(小)
量：111g カロリー：89kcal -
木綿豆腐鍋用サイズ1個
量：34g カロリー：27kcal -
木綿豆腐鍋用サイズ3個
量：95g カロリー：76kcal -
木綿豆腐鍋用サイズ5個
量：156g カロリー：125kcal -
木綿豆腐味噌汁1杯分
量：30g カロリー：24kcal -
木綿豆腐マーボー豆腐1皿
量：150g カロリー：120kcal分
運動時におけるカロリー消費目安
木綿豆腐:1丁 300gのカロリー「216kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング81分
- ジョギング49分
- 自転車31分
- なわとび25分
- ストレッチ97分
- 階段上り27分
- 掃除機70分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング61分
- 水泳31分
- エアロビクス38分
- 山を登る39分
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ユーザが評価した木綿豆腐の評価（4）
slismjp
食品評価指数：
10月16日
ダイエット中に食べるだろう食品の豆腐ですが、
栄養バランスで見ると脂質の割合が高くなります。
原料が豆だからそうなるんですが。
ただしダイエット中には積極的に摂りたいたんぱく質の摂取の食品としては優れているでしょうから、それなりに良いことは確かです。
個人的には胃腸に負担をかけたくない人は豆腐。
若くて消化器官が丈夫だからって人は豆の方がいいと思います。
おからの方が若干いいような気もするような・・・
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