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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

木綿豆腐 (もめん豆腐)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

木綿豆腐のカロリー 72kcal 100g
216kcal 300g (1丁)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ビタミンK
豆腐1丁(300g)のカロリーは、弾力があり「つなぎ」にも適している木綿豆腐216kcal、なめらかな食感が特徴の絹ごし豆腐168kcal・ソフト豆腐177kcal・充填豆腐177kcal、鍋料理に使われる焼き豆腐264kcal、島豆腐とも呼び、硬めの食感で炒め物に適した沖縄豆腐318kcal、柔らかい食感の玉子豆腐237kcal、ゆし豆腐は150kcal。

木綿豆腐は昔から伝わる一般的な豆腐で、たんぱく質とカルシウムが絹ごし豆腐よりも多く含まれ、1丁あたりの食物繊維は1.2グラムで糖質は3.6グラム。
原料が大豆の豆腐は脂質が多く、炭水化物は少ない。 糖質の割合が高い粉もの料理(お好み焼き)やお菓子類の材料、挽肉料理のハンバーグなどグラム当たりのカロリー量が増えやすい肉の代用に適している豆腐は人気食材。

黄色大豆

g216kcal

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木綿豆腐

木綿豆腐

Momen-tofu

木綿豆腐の食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分86 (%)
廃棄率0 (%)

木綿豆腐:1丁 300gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー216kcal536~751kcal
タンパク質 19.8g (79.2kcal) 15~34g
脂質 12.6g (113.4kcal) 13~20g
炭水化物 4.8g (19.2kcal) 75~105g

【PFCバランス】

木綿豆腐のカロリーは300g(1丁)で216kcalのカロリー。木綿豆腐は100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。たんぱく質が多く19.8g、脂質が12.6g、炭水化物が4.8gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が高い。糖質の量は3.6g。

木綿豆腐:300g(1丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.6mg2.2mg
ビタミンK39μg17μg
ビタミンB10.21mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン0.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
葉酸36μg80μg
パントテン酸0.06mg1.5mg
ビオチン11.4μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 39mg ~1000mg
カリウム 420mg 833mg
カルシウム 360mg 221mg
マグネシウム 93mg 91.8mg
リン 330mg 381mg
2.7mg 3.49mg
亜鉛 1.8mg 3mg
0.45mg 0.24mg
マンガン 1.14mg 1.17mg
ヨウ素 15μg 43.8μg
セレン 12μg 8.3μg
クロム 6μg 10μg
モリブデン 123μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.2g 5.7g~

木綿豆腐:300g(1丁)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.22g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.52g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.33g 3g~8.3g
脂肪酸 総量11.04g
n-3系 多価不飽和0.81g
n-6系 多価不飽和5.52g
18:1 オレイン酸2490mg
18:2 n-6 リノール酸5400mg
18:3 n-3 α-リノレン酸810mg

木綿豆腐:300g(1丁)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン960mg
ロイシン1680mg
リシン(リジン)1350mg
含硫アミノ酸570mg
芳香族アミノ酸1980mg
トレオニン(スレオニン)840mg
トリプトファン294mg
バリン990mg
ヒスチジン570mg
アルギニン1680mg
アラニン900mg
アスパラギン酸2550mg
グルタミン酸4200mg
グリシン900mg
プロリン1170mg
セリン1140mg
アミノ酸合計21600mg
アンモニア420mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「木綿豆腐」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 木綿豆腐1丁(大)

    木綿豆腐1丁(大)
    量:362g カロリー:290kcal

  • 木綿豆腐1丁(小)

    木綿豆腐1丁(小)
    量:111g カロリー:89kcal

  • 木綿豆腐鍋用サイズ1個

    木綿豆腐鍋用サイズ1個
    量:34g カロリー:27kcal

  • 木綿豆腐鍋用サイズ3個

    木綿豆腐鍋用サイズ3個
    量:95g カロリー:76kcal

  • 木綿豆腐鍋用サイズ5個

    木綿豆腐鍋用サイズ5個
    量:156g カロリー:125kcal

  • 木綿豆腐味噌汁1杯分

    木綿豆腐味噌汁1杯分
    量:30g カロリー:24kcal

  • 木綿豆腐マーボー豆腐1皿分

    木綿豆腐マーボー豆腐1皿
    量:150g カロリー:120kcal分

運動時におけるカロリー消費目安

木綿豆腐:1丁 300gのカロリー「216kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング81分
  • ジョギング49分
  • 自転車31分
  • なわとび25分
  • ストレッチ97分
  • 階段上り27分
  • 掃除機70分
  • お風呂掃除64分
  • 水中ウォーキング61分
  • 水泳31分
  • エアロビクス38分
  • 山を登る39分

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ユーザが評価した木綿豆腐の評価(4)

slismjp 食品評価指数:
10月16日

ダイエット中に食べるだろう食品の豆腐ですが、
栄養バランスで見ると脂質の割合が高くなります。
原料が豆だからそうなるんですが。

ただしダイエット中には積極的に摂りたいたんぱく質の摂取の食品としては優れているでしょうから、それなりに良いことは確かです。

個人的には胃腸に負担をかけたくない人は豆腐。
若くて消化器官が丈夫だからって人は豆の方がいいと思います。
おからの方が若干いいような気もするような・・・

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