木綿豆腐:1丁 300gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 216kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 19.8g | 15~34g |
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脂質 | 12.6g | 13~20g |
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炭水化物 | 4.8g | 75~105g |
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【PFCバランス】

木綿豆腐のカロリー | 72kcal 100g 216kcal 300g (1丁) |
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おすすめ度 | 4 |
ユーザーの口コミ | 4 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
豆腐1丁(300g)のカロリーは、弾力があり「つなぎ」にも適した木綿豆腐216kcal、なめらかな食感の絹ごし豆腐168kcal・ソフト豆腐177kcal・充填豆腐177kcal、鍋料理に使われる焼き豆腐264kcal、島豆腐とも呼び、硬めの食感で炒め物に適した沖縄豆腐318kcal、具入りの玉子豆腐237kcal、ゆし豆腐は150kcal。
【豆腐の栄養(100g)】
・糖質(1.2グラム) ・食物繊維(0.4グラム) ・たんぱく質(6.6グラム)
木綿豆腐は、たんぱく質とカルシウムが絹ごし豆腐よりも多く含まれ、1丁あたりの食物繊維は1.2グラムで糖質は3.6グラム。 原料が大豆の豆腐は脂質が多く、炭水化物は少ない。 糖質の割合が高い粉もの料理(お好み焼き)やお菓子類の材料、挽肉料理のハンバーグなどグラム当たりのカロリー量が増えやすい肉の代用に適している豆腐は人気食材。
黄色大豆
Momen-tofu
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
ユーザーの口コミ | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 86 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 216kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 19.8g | 15~34g |
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脂質 | 12.6g | 13~20g |
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炭水化物 | 4.8g | 75~105g |
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木綿豆腐のカロリーは300g(1丁)で216kcalのカロリー。木綿豆腐は100g換算で72kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は111.11g。たんぱく質が多く19.8g、脂質が12.6g、炭水化物が4.8gでそのうち糖質が3.6gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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木綿豆腐:300g(1丁)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンE | 0.6mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 39μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.21mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.09mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.3mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.15mg | 0.35mg |
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葉酸 | 36μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.06mg | 1.5mg |
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ビオチン | 11.4μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 39mg | ~1000mg |
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カリウム | 420mg | 833mg |
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カルシウム | 360mg | 221mg |
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マグネシウム | 93mg | 91.8mg |
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リン | 330mg | 381mg |
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鉄 | 2.7mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 1.8mg | 3mg |
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銅 | 0.45mg | 0.24mg |
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マンガン | 1.14mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 15μg | 43.8μg |
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セレン | 12μg | 8.3μg |
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クロム | 6μg | 10μg |
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モリブデン | 123μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.2g | 5.7g~ |
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木綿豆腐:300g(1丁)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 2.22g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 2.52g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 6.33g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 11.04g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.81g | |
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n-6系 多価不飽和 | 5.52g | |
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18:1 オレイン酸 | 2490mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 5400mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 810mg | |
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木綿豆腐:300g(1丁)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 960mg | |
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ロイシン | 1680mg | |
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リシン(リジン) | 1350mg | |
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含硫アミノ酸 | 570mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1980mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 840mg | |
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トリプトファン | 294mg | |
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バリン | 990mg | |
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ヒスチジン | 570mg | |
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アルギニン | 1680mg | |
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アラニン | 900mg | |
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アスパラギン酸 | 2550mg | |
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グルタミン酸 | 4200mg | |
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グリシン | 900mg | |
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プロリン | 1170mg | |
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セリン | 1140mg | |
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アミノ酸合計 | 21600mg | |
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アンモニア | 420mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
木綿豆腐 | 1丁(大) |
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重量 | 362g |
カロリー | 290kcal |
木綿豆腐 | 1丁(小) |
---|---|
重量 | 111g |
カロリー | 89kcal |
木綿豆腐 | 鍋用サイズ1個 |
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重量 | 34g |
カロリー | 27kcal |
木綿豆腐 | 鍋用サイズ3個 |
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重量 | 95g |
カロリー | 76kcal |
木綿豆腐 | 鍋用サイズ5個 |
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重量 | 156g |
カロリー | 125kcal |
木綿豆腐 | 味噌汁1杯分 |
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重量 | 30g |
カロリー | 24kcal |
木綿豆腐 | マーボー豆腐1皿 |
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重量 | 150g |
カロリー | 120kcal |
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木綿豆腐:1丁 300gのカロリー「216kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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