カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

チャーハン (炒飯/焼飯)

チャーハンのカロリー概要

チャーハンのカロリー 161kcal 100g
656kcal 407g (一人前)
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, セレン

チャーハンのPFCバランスは脂質が飛びぬけ、炭水化物も多い三角形をしていて高カロリー。
大盛りご飯(250g)と野菜やチャーシューや海老などの具材を油で炒める中華料理、チャーハンのカロリー。

味噌・醤油・塩ラーメンの他、餃子や中華スープと相性が良いチャーハンは、脂質と炭水化物の割合が高い食べ物。
シャキシャキの歯応えが特徴のレタスチャーハン、漬物を具材に使う高菜チャーハン、具沢山の五目チャーハンやあんかけチャーハン、スパイシーなカレーチャーハン、ほうれん草のみじん切りを加える翡翠(ひすい)チャーハンなど、炒飯の種類やレシピのバリエーションは多い。

チャーハンをパラパラに仕上げるコツは、炒める前にご飯と卵を混ぜておく、ご飯を洗ってから使う、強い火力で一気に仕上げるなど、様々な作り方がある。

g656kcal

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チャーハンの写真

チャーハン

Fried rice

チャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
ユーザーの口コミ
腹持ち
栄養
水分64 (%)

チャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 250 g 390 kcal
シバエビ シバエビ 20 g 16 kcal
ベーコン ベーコン 5 g 13 kcal
玉ねぎ 玉ねぎ 20 g 7 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
しいたけ しいたけ 4 g 1 kcal
サラダ油 サラダ油 15 g 133 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
塩 2.5 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 0.3 g 1 kcal
卵 60 g 86 kcal
ねぎ ねぎ 15 g 6 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal

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チャーハン:一人前 407gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー656kcal536~751kcal
タンパク質 19.17g 15~34g
脂質 23g 13~20g
炭水化物 97.8g 75~105g

【PFCバランス】

チャーハンのカロリーは407g(一人前)で656kcalのカロリー。チャーハンは100g換算で161kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.69g。炭水化物が多く97.8gでそのうち糖質が92.96g、脂質が23g、たんぱく質が19.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとセレンの成分が多い。

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チャーハン:407g(一人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA190.88μg221μgRE
ビタミンD2.36μg1.8μg
ビタミンE3.17mg2.2mg
ビタミンK34.8μg17μg
ビタミンB10.16mg0.32mg
ビタミンB20.28mg0.36mg
ナイアシン1.67mg3.48mgNE
ビタミンB60.2mg0.35mg
ビタミンB120.9μg0.8μg
葉酸67.81μg80μg
パントテン酸1.59mg1.5mg
ビオチン17.34μg17μg
ビタミンC8.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1497.43mg ~1000mg
カリウム 339.11mg 833mg
カルシウム 60.6mg 221mg
マグネシウム 39.48mg 91.8mg
リン 276.56mg 381mg
1.63mg 3.49mg
亜鉛 2.6mg 3mg
0.37mg 0.24mg
マンガン 1.02mg 1.17mg
ヨウ素 21.33μg 43.8μg
セレン 18.6μg 8.3μg
クロム 0.28μg 10μg
モリブデン 80.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.84g 5.7g~
食塩相当量3.83g ~2.5g

チャーハン:407g(一人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.15g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和9.32g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和7.33g 3g~8.3g
脂肪酸 総量20.8g
n-3系 多価不飽和1.1g
n-6系 多価不飽和6.23g
18:1 オレイン酸2808.3mg
18:2 n-6 リノール酸6060.8mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1052.62mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸11.56mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸12.21mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.28mg
20:4 n-6 アラキドン酸106.76mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7.16mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.2mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸8.67mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸5.45mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸27.92mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸49.78mg

チャーハン:407g(一人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン866.71mg
ロイシン1530.89mg
リシン(リジン)1189.42mg
含硫アミノ酸934.76mg
芳香族アミノ酸1746.36mg
トレオニン(スレオニン)829.38mg
トリプトファン258.16mg
バリン1091.17mg
ヒスチジン477.13mg
アルギニン1468.7mg
アラニン1056.41mg
アスパラギン酸1873.95mg
グルタミン酸3005.98mg
グリシン858.89mg
プロリン827.06mg
セリン1174.48mg
アミノ酸合計19120.21mg
アンモニア394.99mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

チャーハンのカロリー・栄養FAQ

チャーハン(一人前)のカロリーは?
チャーハン(一人前「407g」)のカロリーは656kcalです。
チャーハン100gあたりのカロリーは?
チャーハン「100g」のカロリーは161kcalです。
チャーハン(一人前あたり)の糖質量は?
チャーハン(一人前「407g」)の糖質の量は92.96gです。

チャーハンを追加してカロリー計算機へ移動する

g656kcal

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チャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

チャーハン:一人前 407gのカロリー「656kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング246分
  • ジョギング148分
  • 自転車92分
  • なわとび74分
  • ストレッチ295分
  • 階段上り82分
  • 掃除機211分
  • お風呂掃除194分
  • 水中ウォーキング184分
  • 水泳92分
  • エアロビクス114分
  • 山を登る117分

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ユーザが評価したチャーハンの評価(3)

Aka715 食品評価指数:
6月13日

【冷凍炒飯のカロリー】

▼ニッシン
「日清 麺屋の炒飯 麺屋一燈監修」100g/214kcal

▼ニチレイフーズ
「本格炒め炒飯®」100g/210kcal
「レンジでふっくらパラッと五目炒飯」100g/196kcal

▼マルハニチロ
「あおり炒めの焼豚炒飯」100g/211kcal
「炒飯の極み えび五目XO醤」100g/199kcal

▼セブンイレブン
「チャーハン」170g/325kcal
「極上炒飯」300g/579kcal

▼ローソン
「五目炒飯」1袋/545kcal

slismjp 食品評価指数:
2月27日

飲食店で食べられるチャーハンのカロリー。▼大阪王将「五目炒飯」656kcal、「牛カルビ炒飯」971kcal▼幸楽苑「絶品半チャーハン」398kcal

▼中華東秀/れんげ食堂Toshu
「チャーハン」789kcal
「半チャーハン」455kcal

▼バーミヤン
「チャーハン」814kcal
「レタスチャーハン」822kcal

▼日高屋
「チャーハン」696kcal
「半チャーハン」307kcal
「チャーハン大盛」1028kcal

▼リンガーハット
「チャーハン」240g/522kcal
「ミニチャーハン」120g/273kcal

炒飯は中華料理の定番メニュー。塩で味をつける基本的なチャーハンは、ラーメンと相性が良くセットメニューも人気ですね。

単純に1人前のチャーハンの量を1/2に減らした「半チャーハン」のカロリーは、約337kcal。炒め油の使用量が少なくても焦げつかないフライパンで調理すれば、チャーハンをカロリーオフできます。

弱火で炒めたベーコンからでる脂を上手に活用して、炒飯をカロリーカットする方法もありますよ('◇')

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