おきゅうとの栄養(1枚 40g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 3kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.12g | |
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| 脂質 | 0.04g | |
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| 炭水化物 | 1g | |
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【PFCバランス】
| おきゅうとのカロリー | 7kcal 100g |
|---|---|
| 3kcal 40g (1枚) | |
| おすすめ度 | 4.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, マンガン |
おきゅうとは、福岡県で親しまれてきた海藻加工食品です。文部科学省の食品成分表では、エゴノリを主原料に、近縁のイギスやアミクサなどを混ぜ、煮溶かして固めたところてん状の食品とされています。
名前の由来には、飢饉の際に食べて人々を救ったことから「御救人」と呼ばれた説や、「沖人」「沖独活」に由来する説などがあり、定説はありません。
おきゅうとは味わいが穏やかで、つるりとした口当たりが特徴です。食べるときは細切りにし、酢醤油やポン酢、しょうが醤油などをかけ、ごま、ねぎ、かつお節を添えるのが定番です。たれや薬味は好みに合わせて調整できます。
カロリーSlismの栄養素グラフからおきゅうとの栄養を分析すると、ビタミン類については、ビタミンB12が最も多く、次いで葉酸などの順に多く含まれています。ミネラル類についてはマンガンが最も多く、次いで鉄、マグネシウムなどの順に多く含まれています。その他の栄養素では、食物繊維が含まれており、塩分やコレステロールもあわせて摂取することが可能です。おきゅうとは、一食あたりの摂取量においてビタミン類、ミネラル類ともに充足率が半分を超える栄養素はありませんでした。
別名: おきゅうと
Okyuto
| カロリー | ![]() |
| おすすめ度 | ![]() |
| 腹持ち | ![]() |
| 栄養 | ![]() |
| 水分 | 97 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 3kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 0.12g | |
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| 脂質 | 0.04g | |
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| 炭水化物 | 1g | |
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おきゅうとの栄養はビタミンB12とマンガンの成分が多く、カロリーは1枚(40g)で3kcalとカロリーは少ない。
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おきゅうと:40g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンK | 0.4μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンB2 | 0mg | |
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| ビタミンB12 | 0.52μg | |
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| 葉酸 | 2.8μg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 8mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 8.8mg | |
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| カルシウム | 7.6mg | |
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| マグネシウム | 6.4mg | |
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| リン | 1.2mg | |
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| 鉄 | 0.24mg | |
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| 亜鉛 | 0.04mg | |
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| 銅 | 0mg | |
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| マンガン | 0.14mg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 0.4mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1g | |
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| 食塩相当量 | 0.04g | |
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おきゅうと:40g(1枚)あたりの脂肪酸
おきゅうとに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
おきゅうと:40g(1枚)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。
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おきゅうと:1枚 40gのカロリー「3kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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