ふのり:1袋 30gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 62kcal | |
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| タンパク質 | 4.14g | |
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| 脂質 | 0.3g | |
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| 炭水化物 | 17.34g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ふのり (布海苔/フノリ) ＜乾燥＞
ふのりのカロリー概要
| ふのりのカロリー | 207kcal 100g |
|---|---|
| 62kcal 30g (1袋) | |
| おすすめ度 | 4.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, マグネシウム |
フノリは紅藻類フノリ科フノリ属の総称を表し、日本には「ハナフノリ」「フクロフノリ」「マフノリ」が生息しています。
食用の布海苔（ふのり）として販売されているのは「マフノリ」と「フクロフノリ」です。
フノリは北海道を始めとする沿岸部の岩場に付着しており、1～6月の潮が退いている時間帯に漁が行われます。海の幸に恵まれた地方では、「生ふのり」と「乾燥ふのり」が時期をずらして販売されます。
乾燥フノリは自分で作ることが可能です。作り方は生ふのりを水洗いし、水気を切ったら風通しの良い太陽の下で乾かすなど、簡単な工程でできます。でき上がったフノリは湿気ないようにし、使用する際は通常通り水に浸けて戻す方法で良いです。
色が似ている刺身のツマに使用するオゴノリは、布海苔とは香りがまったく違います。
ふのりを使う定番レシピは味噌汁ですが、塩ラーメンやちゃんぽん麺などのトッピングにも適しています。新潟県には蕎麦の繋ぎにフノリを使った「へぎそば」と呼ばれる名物の蕎麦があります。
別名： のげのり
ふのりの写真
Fu-nori
ふのりの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 15 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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ふのりのカロリーは30g(1袋)で62kcalのカロリー。ふのりは100g換算で207kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.65g。炭水化物が多く17.34gでそのうち糖質が4.41g、たんぱく質が4.14g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとマグネシウムの成分が多い。
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ふのり:30g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 17.7μg | |
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| ビタミンE | 0.21mg | |
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| ビタミンK | 129μg | |
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| ビタミンB1 | 0.05mg | |
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| ビタミンB2 | 0.18mg | |
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| ナイアシン | 0.51mg | |
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| ビタミンB6 | 0.04mg | |
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| 葉酸 | 20.4μg | |
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| パントテン酸 | 0.28mg | |
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| ビタミンC | 0.3mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 810mg | |
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| カリウム | 180mg | |
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| カルシウム | 99mg | |
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| マグネシウム | 219mg | |
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| リン | 39mg | |
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| 鉄 | 1.44mg | |
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| 亜鉛 | 0.54mg | |
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| 銅 | 0.11mg | |
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| マンガン | 0.2mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 7.2mg | |
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| 食物繊維 総量 | 12.93g | |
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| 食塩相当量 | 2.07g | |
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ふのり:30g(1袋)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.11g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.17g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.1g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 3.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.3mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8.1mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 93mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
| ||
ふのり:30g(1袋)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 168mg | |
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| ロイシン | 294mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 204mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 159mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 288mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 210mg | |
| ||
| トリプトファン | 51mg | |
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| バリン | 261mg | |
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| ヒスチジン | 57mg | |
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| アルギニン | 228mg | |
| ||
| アラニン | 450mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 360mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 450mg | |
| ||
| グリシン | 243mg | |
| ||
| プロリン | 165mg | |
| ||
| セリン | 180mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3900mg | |
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| アンモニア | 87mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ふのりのカロリー・栄養FAQ
- ふのりのカロリーは？
- ふのり1袋「30g」のカロリーは62kcalです。ふのり100gあたりのカロリーは207kcalです。
- ふのりの糖質の量は？
- ふのり1袋「30g」の糖質の量は4.41gです。ふのり100gあたりの糖質の量は14.7gです。
- ふのりのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ふのり1袋「30g」にはビタミンKが129μg含まれています。ふのり100gあたりのビタミンKは430μgです。
- ふのりのマグネシウムの含有量はどのくらい？
- ふのり1袋「30g」にはマグネシウムが219mg含まれています。ふのり100gあたりのマグネシウムは730mgです。
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ふのりのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ふのり:1袋 30gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ28分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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