青とさかのり:1袋 500gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 85kcal | |
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| タンパク質 | 4.5g | |
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| 脂質 | 1g | |
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| 炭水化物 | 24.5g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
青とさかのり (青鶏冠海苔/青トサカノリ)
青とさかのりのカロリー概要
| 青とさかのりのカロリー | 17kcal 100g |
|---|---|
| 85kcal 500g (1袋) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | マグネシウム, ビタミンK |
刺身のツマで食べられることが多い青トサカノリは、カロリーが低い海藻で「青とさか」とも呼ばれます。 鶏冠海苔（とさかのり）の種類には、青トサカノリのほか、赤・白があり、どれも同じ紅藻類の海藻が原料です。それぞれ異なる色になるような処理が施されています。「青とさか」は石灰処理が行われ、塩蔵処理されているものもあります。 青トサカノリは「ふのり」に色が似ている「赤トサカ」と同じく、酢の物や海藻サラダといった料理に色を添える役割を兼ねた食べ物です。
青トサカノリは、淡い緑色が料理に清涼感を与えるため、日本料理だけでなくフュージョン料理でも利用されています。
青トサカノリの加工工程では、色を均一にするために石灰処理後の洗浄が重要とされ、これにより品質が安定します。
青トサカノリは乾燥品が流通しており、水戻しする際には水温を20～30℃程度に保つことで、最適な歯ごたえが得られると言われています。
石灰処理したもの
青とさかのりの写真
Tosaka-nori (Green)
青とさかのりの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 92 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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青とさかのりのカロリーは500g(1袋)で85kcalのカロリー。青とさかのりは100g換算で17kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は470.59g。炭水化物が多く24.5gでそのうち糖質が4g、たんぱく質が4.5g、脂質が1gとなっており、ビタミン・ミネラルではマグネシウムとビタミンKの成分が多い。
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青とさかのり:500g(1袋)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 120μg | |
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| ビタミンK | 130μg | |
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| ビタミンB2 | 0.1mg | |
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| 葉酸 | 35μg | |
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| パントテン酸 | 0.25mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1600mg | |
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| カリウム | 200mg | |
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| カルシウム | 800mg | |
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| マグネシウム | 1100mg | |
| ||
| リン | 60mg | |
| ||
| 鉄 | 4mg | |
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| 亜鉛 | 3mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 7.35mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 45mg | |
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| 食物繊維 総量 | 20.5g | |
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| 食塩相当量 | 4g | |
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青とさかのり:500g(1袋)あたりの脂肪酸
青とさかのりに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
青とさかのり:500g(1袋)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
青とさかのりのカロリー・栄養FAQ
- 青とさかのりのカロリーは？
- 青とさかのり1袋「500g」のカロリーは85kcalです。青とさかのり100gあたりのカロリーは17kcalです。
- 青とさかのりの糖質の量は？
- 青とさかのり1袋「500g」の糖質の量は4gです。青とさかのり100gあたりの糖質の量は0.8gです。
- 青とさかのりのマグネシウムの含有量はどのくらい？
- 青とさかのり1袋「500g」にはマグネシウムが1100mg含まれています。青とさかのり100gあたりのマグネシウムは220mgです。
- 青とさかのりのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 青とさかのり1袋「500g」にはビタミンKが130μg含まれています。青とさかのり100gあたりのビタミンKは26μgです。
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青とさかのりのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
青とさかのり:1袋 500gのカロリー「85kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング20分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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