茎わかめ:1パック 100gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 18kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.1g | 15~34g |
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脂質 | 0.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.5g | 75~105g |
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【PFCバランス】

茎わかめのカロリー | 18kcal 100g 18kcal 100g (1パック) |
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おすすめ度 | 4 |
ユーザーの口コミ | 5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ナトリウム, ビタミンK |
コリコリとした歯応えが特徴のワカメの太い幹部分「茎わかめ」。
茹でて流水にさらしてから調理する生の茎わかめは、佃煮・甘酢漬け・炒めもの・スープ・海藻サラダの具といったレシピに使われ、おやつ・おつまみとして食される市販の茎わかめも人気。 保存に適している塩蔵加工の茎若布は、食べる際に塩抜きが必要。
Kuki-wakame
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
ユーザーの口コミ | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 84 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 18kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.1g | 15~34g |
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脂質 | 0.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.5g | 75~105g |
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茎わかめのカロリーは100g(1パック)で18kcalのカロリー。茎わかめは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く5.5gでそのうち糖質が0.4g、たんぱく質が1.1g、脂質が0.3gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が多い。
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茎わかめ:100g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 5μg | 221μgRE |
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ビタミンK | 33μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 0.1mg | 3.48mgNE |
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葉酸 | 2μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.07mg | 1.5mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 3100mg | ~1000mg |
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カリウム | 88mg | 833mg |
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カルシウム | 86mg | 221mg |
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マグネシウム | 70mg | 91.8mg |
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リン | 34mg | 381mg |
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鉄 | 0.4mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.1mg | 3mg |
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銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 5.1g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 7.9g | ~2.5g |
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茎わかめ:100g(1パック)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.02g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.01g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.1g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.12g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 9mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 14mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 2mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 36mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 18mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 17mg | |
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茎わかめ:100g(1パック)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 50mg | |
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ロイシン | 50mg | |
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リシン(リジン) | 50mg | |
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含硫アミノ酸 | 100mg | |
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芳香族アミノ酸 | 100mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 50mg | |
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トリプトファン | 50mg | |
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バリン | 50mg | |
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ヒスチジン | 50mg | |
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アルギニン | 50mg | |
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アラニン | 50mg | |
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アスパラギン酸 | 50mg | |
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グルタミン酸 | 50mg | |
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グリシン | 50mg | |
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プロリン | 50mg | |
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セリン | 50mg | |
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アミノ酸合計 | 950mg | |
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アンモニア | 50mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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茎わかめ:1パック 100gのカロリー「18kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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