うなぎの白焼き:1切れ 150gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 450kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 31.05g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 38.7g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.15g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
うなぎの白焼き (鰻の白焼き)
うなぎの白焼きのカロリー概要
| うなぎの白焼きのカロリー | 300kcal 100g |
|---|---|
| 450kcal 150g (1切れ) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンA |
下処理したウナギを素焼きにした白焼きはカロリーが高い食べ物。 開いたウナギに串打ちして火で炙るのが鰻の白焼きの作り方で、うなぎの白焼きに甘辛だれを塗ると、ウナギの蒲焼きにアレンジできる。 鰻の白焼きはタレをつけていない状態でもカロリーが高い。
うなぎの白焼きの写真
Japanese eel (Shirayaki)
うなぎの白焼きの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 52 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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うなぎの白焼きのカロリーは150g(1切れ)で450kcalのカロリー。うなぎの白焼きは100g換算で300kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は26.67g。脂質が多く38.7g、たんぱく質が31.05g、炭水化物が0.15gでそのうち糖質が0.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンAの成分が多い。
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うなぎの白焼き:150g(1切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2250μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 25.5μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 7.95mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.83mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.68mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 5.25mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 4.05μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 24μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 1.74mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 150mg | ～1000mg |
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| カリウム | 450mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 210mg | 221mg |
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| マグネシウム | 27mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 420mg | 381mg |
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| 鉄 | 1.5mg | 3.49mg |
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| 亜鉛 | 2.85mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.06mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.06mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 330mg | ～67mg |
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| 食塩相当量 | 0.45g | ～2.5g |
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うなぎの白焼き:150g(1切れ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.89g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 17.93g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.65g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 32.46g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 3.41g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.13g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 795mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 135mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 22.5mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 73.5mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 66mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 49.5mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 195mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 142.5mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 765mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 45mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.5mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 510mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 30mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1650mg | |
| ||
うなぎの白焼き:150g(1切れ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1140mg | |
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| ロイシン | 1950mg | |
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| リシン(リジン) | 2400mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1110mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1950mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1320mg | |
| ||
| トリプトファン | 240mg | |
| ||
| バリン | 1320mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1095mg | |
| ||
| アルギニン | 2100mg | |
| ||
| アラニン | 2100mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2700mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 4050mg | |
| ||
| グリシン | 3000mg | |
| ||
| プロリン | 1800mg | |
| ||
| セリン | 1335mg | |
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| アミノ酸合計 | 30000mg | |
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| アンモニア | 375mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
うなぎの白焼きのカロリー・栄養FAQ
- うなぎの白焼き(1切れ)のカロリーは？
- うなぎの白焼き(1切れ「150g」)のカロリーは450kcalです。
- うなぎの白焼き100gあたりのカロリーは？
- うなぎの白焼き「100g」のカロリーは300kcalです。
- うなぎの白焼き(1切れあたり)の糖質量は？
- うなぎの白焼き(1切れ「150g」)の糖質の量は0.15gです。
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うなぎの白焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
うなぎの白焼き:1切れ 150gのカロリー「450kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング169分
- ジョギング101分
- 自転車64分
- なわとび51分
- ストレッチ202分
- 階段上り57分
- 掃除機145分
- お風呂掃除133分
- 水中ウォーキング127分
- 水泳64分
- エアロビクス78分
- 山を登る81分
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