このわた:1瓶 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 43kcal | |
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| タンパク質 | 9.12g | |
| ||
| 脂質 | 1.44g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.4g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
このわた (海鼠腸)
このわたのカロリー概要
| このわたのカロリー | 54kcal 100g |
|---|---|
| 43kcal 80g (1瓶) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ナトリウム |
ナマコの腸の塩辛です。ウニやからすみとともに日本三大珍味に数えられます。そのまま食べるほか、和え物や茶碗蒸しなどに利用されます。瓶詰めや冷凍品が通販で入手できます。
栄養成分は脂質・炭水化物が少なく、低カロリーです。ビタミンB2、ビタミンB12、パントテン酸、鉄が豊富に含まれています。塩分は粒ウニの半分ほどで、塩辛としては少なめです。珍味としては珍しく、コレステロールがほとんど含まれていません。メーカーのサイトでは、イカ和えやこのわた酒などの料理の作り方が公開されています。くちこはナマコの卵巣を干したものです。
このわたは、日本酒とともに食されることが多く、特に「このわた酒」は珍味の一つとして親しまれています。江戸時代には贈答品としても重宝されていたことが記録に残っており、当時から高級珍味として認知されていました。現在でも、高級料亭や日本料理店で提供されることがあり、伝統的な日本の味を楽しむことができます。また、このわたは発酵食品であり、発酵過程で旨味が増す点が特徴です。
内臓を塩辛にしたもの
このわたの写真
Konowata
このわたの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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このわたのカロリーは80g(1瓶)で43kcalのカロリー。このわたは100g換算で54kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は148.15g。たんぱく質が多く9.12g、脂質が1.44g、炭水化物が0.4gでそのうち糖質が0.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。
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このわた:80g(1瓶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 52.8μg | |
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| ビタミンE | 0.32mg | |
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| ビタミンK | 18.4μg | |
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| ビタミンB1 | 0.16mg | |
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| ビタミンB2 | 0.4mg | |
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| ナイアシン | 3.68mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 8.8μg | |
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| 葉酸 | 62.4μg | |
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| パントテン酸 | 1.7mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1440mg | |
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| カリウム | 264mg | |
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| カルシウム | 32.8mg | |
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| マグネシウム | 76mg | |
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| リン | 136mg | |
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| 鉄 | 3.2mg | |
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| 亜鉛 | 1.12mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.35mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 2.4mg | |
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| 食塩相当量 | 3.68g | |
| ||
このわた:80g(1瓶)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.08g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.15g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.28g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.52g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.08g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.2mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.8mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 56mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 128mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 35.2mg | |
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このわた:80g(1瓶)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
このわたのカロリー・栄養FAQ
- このわたのカロリーは？
- このわた1瓶「80g」のカロリーは43kcalです。このわた100gあたりのカロリーは54kcalです。
- このわたの糖質の量は？
- このわた1瓶「80g」の糖質の量は0.4gです。このわた100gあたりの糖質の量は0.5gです。
- このわたのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- このわた1瓶「80g」にはビタミンB12が8.8μg含まれています。このわた100gあたりのビタミンB12は11.0μgです。
- このわたのナトリウムの含有量はどのくらい？
- このわた1瓶「80g」にはナトリウムが1440mg含まれています。このわた100gあたりのナトリウムは1800mgです。
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このわたのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
このわた:1瓶 80gのカロリー「43kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング17分
- ジョギング10分
- 自転車7分
- なわとび5分
- ストレッチ20分
- 階段上り6分
- 掃除機14分
- お風呂掃除13分
- 水中ウォーキング13分
- 水泳7分
- エアロビクス8分
- 山を登る8分
ユーザが評価したこのわたの評価
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