きびなご:1パック 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 68kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 15.04g | |
| ||
| 脂質 | 1.12g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.08g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きびなご (キビナゴ/黍女子/黍魚子)
きびなごのカロリー概要
| きびなごのカロリー | 85kcal 100g |
|---|---|
| 68kcal 80g (1パック) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
キビナゴは房総半島以南の暖かい地域に分布する魚で、食用のほか、釣りの餌としても利用されています。旬の時期は夏です。
キビナゴの食べ方には塩焼きや唐揚げ、フライ、南蛮漬け、天ぷらなどがありますが、オイルサーディンやパスタなどの洋食レシピとの相性も良いです。九州では手開きした刺身を酢味噌でいただくのが郷土料理となっています。
キビナゴは、その小ぶりなサイズから調理がしやすく、焼き物や揚げ物にしても骨まで食べられる魚です。特に、天ぷらにすると外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。また、保存方法としては塩漬けや干物にすることで、長期保存が可能です。冷凍しても風味が損なわれにくく、解凍後にそのまま調理することができます。
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
きびなごの写真
Blue sprat
きびなごの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 78 (%) |
| 廃棄率 | 35 (%) |
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きびなごのカロリーは80g(1パック)で68kcalのカロリー。きびなごは100g換算で85kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は94.12g。たんぱく質が多く15.04g、脂質が1.12g、炭水化物が0.08gでそのうち糖質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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きびなご:80g(1パック)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 8μg | |
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| ビタミンE | 0.24mg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.2mg | |
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| ナイアシン | 4.96mg | |
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| ビタミンB6 | 0.35mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 6.64μg | |
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| 葉酸 | 6.4μg | |
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| パントテン酸 | 0.7mg | |
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| ビタミンC | 2.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 120mg | |
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| カリウム | 264mg | |
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| カルシウム | 80mg | |
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| マグネシウム | 27.2mg | |
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| リン | 192mg | |
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| 鉄 | 0.88mg | |
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| 亜鉛 | 1.52mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 60mg | |
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| 食塩相当量 | 0.32g | |
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きびなご:80g(1パック)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.26g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.14g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.6g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 47.2mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 104mg | |
| ||
きびなご:80g(1パック)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 688mg | |
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| ロイシン | 1200mg | |
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| リシン(リジン) | 1360mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 640mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1120mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 664mg | |
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| トリプトファン | 160mg | |
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| バリン | 768mg | |
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| ヒスチジン | 408mg | |
| ||
| アルギニン | 880mg | |
| ||
| アラニン | 880mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1520mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2160mg | |
| ||
| グリシン | 784mg | |
| ||
| プロリン | 536mg | |
| ||
| セリン | 584mg | |
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| アミノ酸合計 | 14400mg | |
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| アンモニア | 256mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
きびなごのカロリー・栄養FAQ
- きびなごのカロリーは？
- きびなご1パック「80g」のカロリーは68kcalです。きびなご100gあたりのカロリーは85kcalです。
- きびなごの糖質の量は？
- きびなご1パック「80g」の糖質の量は0.08gです。きびなご100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- きびなごのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- きびなご1パック「80g」にはビタミンB12が6.64μg含まれています。きびなご100gあたりのビタミンB12は8.3μgです。
- きびなごのビタミンDの含有量はどのくらい？
- きびなご1パック「80g」にはビタミンDが8μg含まれています。きびなご100gあたりのビタミンDは10.0μgです。
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きびなごのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きびなご:1パック 80gのカロリー「68kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機22分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
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