カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

イシダイ (いしだい/石鯛)

イシダイのカロリー概要

イシダイのカロリー 138kcal 100g
166kcal 120g (切り身)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンD, ビタミンB12

イシダイとは、浅瀬などの磯に生息する魚である。
シマシマ模様が特徴的なイシダイは、幼魚のうちはしまだいと呼ばれ、成魚から老成すると立派な縞模様は消え、口元が黒いクチグロと呼ばれる魚になる。弱毒性のあるイシガキダイとは別である。
石鯛は刺身で食べるのが旨いが、高級魚でもあるためスーパーなどでは滅多に見られない。手に入ったイシダイのさばき方はウロコなどを取って下処理し、三枚おろしにする。刺身なら皮を剥いで料理する。
石鯛は南シナ海沿岸などに生息し、釣り場は浅瀬に限られる。中には日本記録クラスの超特大イシダイを釣り上げる人もいる。石鯛の釣り方は仕掛け、エサ、竿に工夫する必要があり、釣り動画を参考にするとより分かりやすい。

別名: くちぐろ廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)

g166kcal

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イシダイの写真

イシダイ

Striped beakfish

イシダイの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)
廃棄率55 (%)

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イシダイ:切り身 120gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー166kcal536~751kcal
タンパク質 23.4g 15~34g
脂質 9.36g 13~20g
炭水化物 0g 75~105g

【PFCバランス】

イシダイのカロリーは120g(切り身)で166kcalのカロリー。イシダイは100g換算で138kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は57.97g。たんぱく質が多く23.4g、脂質が9.36g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。

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イシダイ:120g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA46.8μg221μgRE
ビタミンD3.6μg1.8μg
ビタミンE2.52mg2.2mg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン5.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.41mg0.35mg
ビタミンB121.56μg0.8μg
葉酸2.4μg80μg
パントテン酸0.37mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 64.8mg ~1000mg
カリウム 468mg 833mg
カルシウム 24mg 221mg
マグネシウム 31.2mg 91.8mg
リン 288mg 381mg
0.36mg 3.49mg
亜鉛 0.72mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.12g ~2.5g

イシダイ:120g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.27g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.57g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.69g 3g~8.3g
脂肪酸 総量6.54g
n-3系 多価不飽和1.36g
n-6系 多価不飽和0.34g
18:2 n-6 リノール酸43.2mg
18:3 n-3 α-リノレン酸20.4mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸31.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸30mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸16.8mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸39.6mg
20:4 n-6 アラキドン酸216mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸600mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸300mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸27.6mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸360mg

イシダイ:120g(切り身)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1080mg
ロイシン1800mg
リシン(リジン)2160mg
含硫アミノ酸996mg
芳香族アミノ酸1680mg
トレオニン(スレオニン)1032mg
トリプトファン252mg
バリン1188mg
ヒスチジン636mg
アルギニン1440mg
アラニン1440mg
アスパラギン酸2280mg
グルタミン酸3360mg
グリシン1200mg
プロリン840mg
セリン912mg
アミノ酸合計22800mg
アンモニア396mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

イシダイのカロリー・栄養FAQ

イシダイ(切り身)のカロリーは?
イシダイ(切り身「120g」)のカロリーは166kcalです。
イシダイ100gあたりのカロリーは?
イシダイ「100g」のカロリーは138kcalです。
イシダイ(切り身あたり)の糖質量は?
イシダイ(切り身「120g」)の糖質の量は0gです。

イシダイを追加してカロリー計算機へ移動する

g166kcal

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イシダイのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

イシダイ:切り身 120gのカロリー「166kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング62分
  • ジョギング38分
  • 自転車24分
  • なわとび19分
  • ストレッチ75分
  • 階段上り21分
  • 掃除機54分
  • お風呂掃除49分
  • 水中ウォーキング47分
  • 水泳24分
  • エアロビクス29分
  • 山を登る30分

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