マカジキ:切り身 200gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 214kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 46.2g | |
| ||
| 脂質 | 3.6g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.2g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
マカジキ (まかじき/真梶木)
マカジキのカロリー概要
| マカジキのカロリー | 107kcal 100g |
|---|---|
| 214kcal 200g (切り身) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, セレン |
マカジキはカジキの一種で旬の時期は冬。カジキとはカジキ類の総称であり、マカジキのほかにクロカジキ、メカジキなどの種類がある。マカジキはメカジキと並んで、国内で多く消費されている。また、カジキ類の中でも高級なマカジキは脂のノリが良く、カジキ類の中でも群を抜いて味が良いとも言われる。
マカジキは照り焼きや煮付け、ソテーなどのレシピで食べられているが、鮮度の良いものは刺身や寿司種としても利用される。
しかし、カジキ類はメチル水銀濃度が高くなりやすいことが懸念されている。離乳食にも利用しやすい魚であるが、食べ過ぎや食べる頻度には注意する必要がある。
切り身（皮なし）
マカジキの写真
Marlin
マカジキの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 74 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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マカジキのカロリーは200g(切り身)で214kcal、100g換算では107kcal。80kcalあたりのグラム目安量は74.77g。マカジキ200g(切り身)の栄養は、たんぱく質が多く46.2g、脂質が3.6g、炭水化物が0.2gでそのうち糖質が0.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとセレンの成分が多い。
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マカジキ:200g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16μg | |
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| ビタミンD | 24μg | |
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| ビタミンE | 2.4mg | |
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| ビタミンB1 | 0.18mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 20mg | |
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| ビタミンB6 | 0.88mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 8.6μg | |
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| 葉酸 | 10μg | |
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| パントテン酸 | 2.5mg | |
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| ビオチン | 26μg | |
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| ビタミンC | 4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 130mg | |
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| カリウム | 760mg | |
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| カルシウム | 10mg | |
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| マグネシウム | 70mg | |
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| リン | 540mg | |
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| 鉄 | 1.2mg | |
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| 亜鉛 | 1.2mg | |
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| 銅 | 0.08mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
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| ヨウ素 | 22μg | |
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| セレン | 110μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 92mg | |
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| 食塩相当量 | 0.4g | |
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マカジキ:200g(切り身)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.94g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.7g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.68g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.88g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 32mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 12mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 12mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 78mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 122mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 92mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 48mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 620mg | |
| ||
マカジキ:200g(切り身)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 2000mg | |
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| ロイシン | 3400mg | |
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| リシン(リジン) | 4000mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1800mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 3200mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 2000mg | |
| ||
| トリプトファン | 540mg | |
| ||
| バリン | 2400mg | |
| ||
| ヒスチジン | 3400mg | |
| ||
| アルギニン | 2600mg | |
| ||
| アラニン | 2600mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 4200mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 6000mg | |
| ||
| グリシン | 2200mg | |
| ||
| プロリン | 1580mg | |
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| セリン | 1680mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 44000mg | |
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| アンモニア | 620mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
マカジキのカロリー・栄養FAQ
- マカジキのカロリーは？
- マカジキ切り身「200g」のカロリーは214kcalです。マカジキ100gあたりのカロリーは107kcalです。
- マカジキの糖質の量は？
- マカジキ切り身「200g」の糖質の量は0.2gです。マカジキ100gあたりの糖質の量は0.1gです。
- マカジキのビタミンDの含有量はどのくらい？
- マカジキ切り身「200g」にはビタミンDが24μg含まれています。マカジキ100gあたりのビタミンDは12.0μgです。
- マカジキのセレンの含有量はどのくらい？
- マカジキ切り身「200g」にはセレンが110μg含まれています。マカジキ100gあたりのセレンは55μgです。
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マカジキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
マカジキ:切り身 200gのカロリー「214kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング80分
- ジョギング48分
- 自転車30分
- なわとび24分
- ストレッチ96分
- 階段上り27分
- 掃除機69分
- お風呂掃除64分
- 水中ウォーキング60分
- 水泳30分
- エアロビクス37分
- 山を登る39分
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