アジ:1尾(可食部) 68gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 82kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14.08g | 15~34g |
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脂質 | 2.38g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.07g | 75~105g |
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【PFCバランス】

アジのカロリー | 121kcal 100g 82kcal 68g (1尾(可食部)) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | セレン, ナイアシン |
<状態:生> アジ一尾150gのうち廃棄率55%程度で可食部は68g。 / 別名:あじ。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
Horse mackerel
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 74 (%) |
廃棄率 | 55 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 82kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 14.08g | 15~34g |
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脂質 | 2.38g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.07g | 75~105g |
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アジのカロリーは68g(1尾(可食部))で82kcalのカロリー。アジは100g換算で121kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は66.12g。たんぱく質が多く14.08g、脂質が2.38g、炭水化物が0.07gでそのうち糖質が0.07gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多い。
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アジ:68g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 6.8μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 1.36μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.27mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.14mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 3.67mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.48μg | 0.8μg |
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葉酸 | 8.16μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.48mg | 1.5mg |
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ビオチン | 2.31μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 81.6mg | ~1000mg |
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カリウム | 251.6mg | 833mg |
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カルシウム | 18.36mg | 221mg |
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マグネシウム | 23.12mg | 91.8mg |
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リン | 156.4mg | 381mg |
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鉄 | 0.48mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.48mg | 3mg |
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銅 | 0.05mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 13.6μg | 43.8μg |
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セレン | 31.96μg | 8.3μg |
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クロム | 0.68μg | 10μg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 0.2g | ~2.5g |
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アジ:68g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.58g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.55g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.65g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 1.78g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.55g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.07g | |
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18:1 オレイン酸 | 333.2mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 16.32mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 9.52mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 2.04mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 14.28mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.08mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.72mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 9.52mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 31.96mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 156.4mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 6.8mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.04mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 54.4mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 10.2mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 299.2mg | |
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アジ:68g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 652.8mg | |
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ロイシン | 1156mg | |
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リシン(リジン) | 1292mg | |
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含硫アミノ酸 | 584.8mg | |
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芳香族アミノ酸 | 1088mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 652.8mg | |
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トリプトファン | 156.4mg | |
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バリン | 748mg | |
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ヒスチジン | 584.8mg | |
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アルギニン | 816mg | |
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アラニン | 884mg | |
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アスパラギン酸 | 1428mg | |
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グルタミン酸 | 2040mg | |
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グリシン | 659.6mg | |
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プロリン | 510mg | |
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セリン | 557.6mg | |
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アミノ酸合計 | 13600mg | |
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アンモニア | 224.4mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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アジ:1尾(可食部) 68gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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