キビナゴ:1尾(可食部) 10gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 1.88g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.14g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.01g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
キビナゴ (きびなご/黍女子/黍魚子)
魚介類 キビナゴのカロリー概要
| キビナゴのカロリー | 93kcal 100g 9kcal 10g (1尾(可食部)) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 3 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
キビナゴは房総半島以南の暖かい地域に分布する魚であり、食用のほか、釣りの餌としても利用されている。旬の時期は夏である。
キビナゴの食べ方には塩焼や唐揚げ、フライ、南蛮漬け、天ぷら等あるが、オイルサーディンやパスタなどの洋食レシピとの相性も良い。九州では手開きした刺身を酢味噌でいただくのが郷土料理となっている。
キビナゴ一尾15gのうち廃棄率は35％程度で可食部は10g。 / <状態：生> (廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
キビナゴの写真
Blue sprat
キビナゴの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 78 (%) |
| 廃棄率 | 35 (%) |
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キビナゴのカロリーは10g(1尾(可食部))で9kcalのカロリー。キビナゴは100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。たんぱく質が多く1.88g、脂質が0.14g、炭水化物が0.01gでそのうち糖質が0.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 1μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.03mg | 2.2mg |
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| ビタミンB1 | 0mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 0.62mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.83μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 0.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 0.3mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 15mg | ～1000mg |
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| カリウム | 33mg | 833mg |
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| カルシウム | 10mg | 221mg |
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| マグネシウム | 3.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 24mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.11mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.01mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.04g | ～2.5g |
| ||
キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.08g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 0.9mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.5mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.6mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.3mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.9mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.2mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.3mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 13mg | |
| ||
キビナゴ:10g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
キビナゴのカロリー・栄養FAQ
- キビナゴ(1尾(可食部))のカロリーは？
- キビナゴ(1尾(可食部)「10g」)のカロリーは9kcalです。
- キビナゴ100gあたりのカロリーは？
- キビナゴ「100g」のカロリーは93kcalです。
- キビナゴ(1尾(可食部)あたり)の糖質量は？
- キビナゴ(1尾(可食部)「10g」)の糖質の量は0.01gです。
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キビナゴのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
キビナゴ:1尾(可食部) 10gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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