カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

タイセイヨウサケ (大西洋鮭/大西洋シャケ)

食品魚介類

食品分析数値

タイセイヨウサケのカロリー 237kcal 100g
190kcal 80g (切り身)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンB12, ビタミンD
タイセイヨウサケのカロリーは、切り身1枚あたり190kcal。
大西洋鮭(タイセイヨウサケ)とは、北大西洋沿岸諸国を原産とする鮭の一種で「アトランティックサーモン」という別名もある。カナダやノルウェーから輸入した大西洋シャケは日本でも流通しており、その多くが養殖もの。寄生虫がつくことがあるサケは、生食できるサケと出来ない鮭がある。養殖のタイセイヨウサケは、寄生虫がつく心配が少なく、刺身や寿司ネタなどの生食料理にも使用されている。
タイセイヨウサケは、刺身以外にも、鮭のムニエルや焼き鮭やシャケの燻製など幅広いレシピに使われる。卵巣(イクラ)も皮も、余すところなく賞味できるタイセイヨウシャケは人気の食材。

<状態:生・養殖> 別名:アトランティックサーモン。輸入品。切り身

g190kcal

追加せずトップへ

タイセイヨウサケ

タイセイヨウサケ

Atlantic Salmon

タイセイヨウサケの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分62 (%)
廃棄率0 (%)

タイセイヨウサケ:切り身 80gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー190kcal536~751kcal
タンパク質 16.08g (64.32kcal) 15~34g
脂質 12.88g (115.92kcal) 13~20g
炭水化物 0.08g (0.32kcal) 75~105g

【PFCバランス】

タイセイヨウサケのカロリーは80g(切り身)で190kcalのカロリー。タイセイヨウサケは100g換算で237kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は33.76g。たんぱく質が多く16.08g、脂質が12.88g、炭水化物が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0.08g。

タイセイヨウサケ:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA13.6μg221μgRE
ビタミンD8μg1.8μg
ビタミンE2.72mg2.2mg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン5.92mg3.48mgNE
ビタミンB60.37mg0.35mg
ビタミンB127.12μg0.8μg
葉酸6.4μg80μg
パントテン酸1.38mg1.5mg
ビタミンC0.8mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 31.2mg ~1000mg
カリウム 288mg 833mg
カルシウム 6.4mg 221mg
マグネシウム 22.4mg 91.8mg
リン 200mg 381mg
0.24mg 3.49mg
亜鉛 0.32mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.01mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.08g ~2.5g

タイセイヨウサケ:80g(切り身)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.53g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.29g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.85g
n-3系 多価不飽和2.59g
n-6系 多価不飽和0.43g
18:1 オレイン酸1920mg
18:2 n-6 リノール酸304mg
18:3 n-3 α-リノレン酸112mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸200mg
20:2 n-6 イコサジエン酸41.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸18.4mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸176mg
20:4 n-6 アラキドン酸54.4mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸680mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸320mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸20mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸1120mg

タイセイヨウサケ:80g(切り身)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

タイセイヨウサケ:切り身 80gのカロリー「190kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング71分
  • ジョギング43分
  • 自転車27分
  • なわとび22分
  • ストレッチ86分
  • 階段上り24分
  • 掃除機61分
  • お風呂掃除57分
  • 水中ウォーキング54分
  • 水泳27分
  • エアロビクス33分
  • 山を登る34分

タイセイヨウサケを追加してカロリー計算機へ移動する

g190kcal

追加せずトップへ

タイセイヨウサケのカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価したタイセイヨウサケの評価

まだユーザの口コミはありません。

Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。

カロリーのおすすめコンテンツ