海面養殖ニジマス:切り身 80gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 181kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 16.64g | 15~34g |
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脂質 | 11.76g | 13~20g |
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炭水化物 | 0g | 75~105g |
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【PFCバランス】

海面養殖ニジマスのカロリー | 226kcal 100g 181kcal 80g (切り身) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
ニジマスのカロリーは、100グラムあたり226kcal。 サケ目サケ科の一種で淡水魚の虹鱒(にじます)のカロリー。
【ニジマスの栄養(100g)】
・糖質(0グラム) ・食物繊維(0グラム) ・たんぱく質(20.8グラム)
海面養殖ニジマスには、ビタミンE・ビタミンD・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・パントテン酸・リン・カリウム・マグネシウム・亜鉛・銅などの栄養素が含まれる。
海面養殖によって生産されたニジマスをサーモントラウトやトラウトサーモンと呼び、輸入ニジマスの多くは海面養殖で、淡水で採取した卵をふ化させ稚魚を生産するニジマスは完全養殖。 ニジマスを使ったレシピには、鱒のホイル焼き・刺身・鱒のムニエル・バター焼きなどがある。
<状態:生・海水養殖> 輸入品。切り身
Rainbow trout (Cultured in sea)
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 63 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 181kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 16.64g | 15~34g |
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脂質 | 11.76g | 13~20g |
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炭水化物 | 0g | 75~105g |
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海面養殖ニジマスのカロリーは80g(切り身)で181kcalのカロリー。海面養殖ニジマスは100g換算で226kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は35.4g。たんぱく質が多く16.64g、脂質が11.76g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 53.6μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 8.8μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 4.64mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.12mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.07mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 5.2mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.34mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 4.56μg | 0.8μg |
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葉酸 | 11.2μg | 80μg |
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パントテン酸 | 1.89mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 0.8mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 36mg | ~1000mg |
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カリウム | 296mg | 833mg |
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カルシウム | 9.6mg | 221mg |
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マグネシウム | 21.6mg | 91.8mg |
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リン | 192mg | 381mg |
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鉄 | 0.16mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.4mg | 3mg |
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銅 | 0.03mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 0.08g | ~2.5g |
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海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 2.56g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 4.17g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 2.54g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 9.26g | |
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n-3系 多価不飽和 | 2.11g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.42g | |
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18:1 オレイン酸 | 2480mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 304mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 64.8mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 104mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 29.6mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 112mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 59.2mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 496mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 240mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 19.2mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1120mg | |
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海面養殖ニジマス:80g(切り身)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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海面養殖ニジマス:切り身 80gのカロリー「181kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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