からすみ:1腹の1/4 38gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 134kcal | |
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| タンパク質 | 15.35g | |
| ||
| 脂質 | 10.98g | |
| ||
| 炭水化物 | 0.11g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
からすみ (カラスミ)
からすみのカロリー概要
| からすみのカロリー | 353kcal 100g |
|---|---|
| 134kcal 38g (1腹の1/4) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 4.5 |
| 栄養 | 4.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
「からすみ」は「ぼら」の卵巣を塩漬けにしたあと、塩抜きして乾燥したもの。「からすみ」の成分値は、国産市販品の分析値。1腹とはボラ一尾分の卵巣で、実際に食べるであろう分量を1腹の1/4とした。
からすみは栄養豊富でビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンB2・B12、パントテン酸、リン、亜鉛などが高い数値で含まれている。
からすみのPFCバランスは脂質とたんぱく質が飛びぬけた形をしていて、炭水化物がほぼ含まれていない。
からすみは栄養たっぷりで体を作る栄養素が豊富に含まれている食品といっていいだろう。
からすみの写真
Karasumi
からすみの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 26 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
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からすみのカロリーは38g(1腹の1/4)で134kcalのカロリー。からすみは100g換算で353kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は22.66g。たんぱく質が多く15.35g、脂質が10.98g、炭水化物が0.11gでそのうち糖質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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からすみ:38g(1腹の1/4)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 133μg | |
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| ビタミンD | 12.54μg | |
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| ビタミンE | 3.69mg | |
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| ビタミンK | 2.66μg | |
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| ビタミンB1 | 0mg | |
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| ビタミンB2 | 0.35mg | |
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| ナイアシン | 1.03mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 10.64μg | |
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| 葉酸 | 23.56μg | |
| ||
| パントテン酸 | 1.96mg | |
| ||
| ビタミンC | 3.8mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 532mg | |
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| カリウム | 64.6mg | |
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| カルシウム | 3.42mg | |
| ||
| マグネシウム | 8.74mg | |
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| リン | 201.4mg | |
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| 鉄 | 0.57mg | |
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| 亜鉛 | 3.53mg | |
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| 銅 | 0.07mg | |
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| マンガン | 0.02mg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 326.8mg | |
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| 食塩相当量 | 1.37g | |
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からすみ:38g(1腹の1/4)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 1.02g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.17g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.22g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.41g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 1.7g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.42g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 121.6mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 57mg | |
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| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 49.4mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 68.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 10.26mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 29.64mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 87.4mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 178.6mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 418mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 24.7mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 6.08mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 323mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 26.98mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 722mg | |
| ||
からすみ:38g(1腹の1/4)あたりのアミノ酸
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
からすみのカロリー・栄養FAQ
- からすみのカロリーは？
- からすみ1腹の1/4「38g」のカロリーは134kcalです。からすみ100gあたりのカロリーは353kcalです。
- からすみの糖質の量は？
- からすみ1腹の1/4「38g」の糖質の量は0.11gです。からすみ100gあたりの糖質の量は0.3gです。
- からすみのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- からすみ1腹の1/4「38g」にはビタミンB12が10.64μg含まれています。からすみ100gあたりのビタミンB12は28.0μgです。
- からすみのビタミンDの含有量はどのくらい？
- からすみ1腹の1/4「38g」にはビタミンDが12.54μg含まれています。からすみ100gあたりのビタミンDは33.0μgです。
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からすみのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
からすみ:1腹の1/4 38gのカロリー「134kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング51分
- ジョギング31分
- 自転車19分
- なわとび16分
- ストレッチ61分
- 階段上り17分
- 掃除機43分
- お風呂掃除40分
- 水中ウォーキング38分
- 水泳19分
- エアロビクス24分
- 山を登る24分
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