こんにゃく:1枚 300gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 24kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.3g | 15~34g |
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脂質 | 0.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 9.9g | 75~105g |
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【PFCバランス】

こんにゃくのカロリー | 8kcal 100g 24kcal 300g (1枚) |
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おすすめ度 | 4 |
ユーザーの口コミ | 3 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 1 |
特筆すべき栄養素 | ヨウ素, カルシウム |
色が黒っぽい蒟蒻(こんにゃく)の原料は「生コンニャク芋」、こんにゃく粉が原料のこんにゃくは、刺身にも用いられる「白コンニャク(精粉こんにゃく)」。
こんにゃくには、ヨウ素・モリブデン・銅・鉄・クロム・カルシウム・カリウム・マンガンなどの栄養素が含まれる。
市販の板こんにゃく1枚の重量目安は250~300gあり、カロリーは低いが食用油など調味料の種類や調理法、組み合わせる食材によってはカロリーが高い料理に仕上がる。
こんにゃくステーキ、蒟蒻の照り焼き、雷こんにゃくといった焼き物・炒め物、醤油やみそ味おでん・煮物・汁物・味噌田楽・タラコと突きこんにゃくの和え物、きんぴらなど、こんにゃく料理のレシピは豊富。
突きこんにゃく、玉こんにゃくを含む
Konjac
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
ユーザーの口コミ | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 96 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 24kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 0.3g | 15~34g |
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脂質 | 0.3g | 13~20g |
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炭水化物 | 9.9g | 75~105g |
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こんにゃくの栄養はヨウ素とカルシウムの成分が多く、カロリーは1枚(300g)で24kcalとカロリーは少ない。
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こんにゃく:300g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンB6 | 0.06mg | 0.35mg |
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葉酸 | 6μg | 80μg |
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ビオチン | 0.3μg | 17μg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 6mg | ~1000mg |
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カリウム | 132mg | 833mg |
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カルシウム | 204mg | 221mg |
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マグネシウム | 15mg | 91.8mg |
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リン | 21mg | 381mg |
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鉄 | 1.8mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.6mg | 3mg |
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銅 | 0.12mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.15mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 279μg | 43.8μg |
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クロム | 3μg | 10μg |
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モリブデン | 3μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 9g | 5.7g~ |
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こんにゃく:300g(1枚)あたりの脂肪酸
こんにゃくに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。
こんにゃく:300g(1枚)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | こんにゃく1個 |
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重量 | 392g |
カロリー | 32kcal |
概要 | こんにゃく1/2個 |
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重量 | 195g |
カロリー | 16kcal |
概要 | こんにゃく1/4個 |
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重量 | 102g |
カロリー | 9kcal |
概要 | こんにゃく四角カット1個 |
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重量 | 55g |
カロリー | 5kcal |
概要 | こんにゃく四角カット1個 |
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重量 | 27g |
カロリー | 3kcal |
概要 | 五目煮小鉢1杯分のこんにゃく |
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重量 | 14g |
カロリー | 2kcal未満 |
概要 | 四角1個(小)のこんにゃく |
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重量 | 7g |
カロリー | 1kcal未満 |
概要 | 治部煮1人前分のこんにゃく |
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重量 | 24g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 三角のこんにゃく1個 |
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重量 | 20g |
カロリー | 2kcal |
概要 | 三角のこんにゃく1個 |
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重量 | 50g |
カロリー | 4kcal |
概要 | どて焼き深型小皿1皿分のこんにゃく |
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重量 | 53g |
カロリー | 5kcal |
概要 | スライス2枚のこんにゃく |
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重量 | 106g |
カロリー | 9kcal |
概要 | スライス3枚のこんにゃく |
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重量 | 160g |
カロリー | 13kcal |
概要 | けんちん汁お椀1杯分のこんにゃく |
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重量 | 14g |
カロリー | 2kcal未満 |
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こんにゃく:1枚 300gのカロリー「24kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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