カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

エスカルゴ (エスカルゴ缶詰/エスカルゴの水煮缶詰) <液汁を除く>

エスカルゴのカロリー概要

エスカルゴのカロリー 75kcal 100g
9kcal 12g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素銅, カルシウム

食用のカタツムリの水煮の缶詰。プティ・グリ、リンゴマイマイ、アフリカマイマイが食用のカタツムリとして用いられる。流通しているものはほとんどが養殖したもの。
栄養成分は高たんぱく低脂肪だが一般的な食べ方ではバターソースに浸った状態で供されるので高脂肪となっている。カルシウム、鉄、銅が豊富。コレステロールは牛レバー並みで多い。

日本ではフランス料理で提供されるメニューとしての強いエスカルゴ(カタツムリ)は、スペインやイタリア、モロッコやチュニジアなどの国々でも食されている。

液汁を除いたもの

g9kcal

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エスカルゴの写真

エスカルゴ

Escargot

エスカルゴの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分80 (%)
廃棄率0 (%)

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エスカルゴ:1個 12gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー9kcal536~751kcal
タンパク質 1.98g 15~34g
脂質 0.12g 13~20g
炭水化物 0.1g 75~105g

【PFCバランス】

エスカルゴのカロリーは12g(1個)で9kcalのカロリー。エスカルゴは100g換算で75kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は106.67g。たんぱく質が多く1.98g、脂質が0.12g、炭水化物が0.1gでそのうち糖質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とカルシウムの成分が多い。

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エスカルゴ:12g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.07mg2.2mg
ビタミンK0.6μg17μg
ビタミンB20.01mg0.36mg
ビタミンB120.07μg0.8μg
葉酸0.12μg80μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 31.2mg ~1000mg
カリウム 0.6mg 833mg
カルシウム 48mg 221mg
マグネシウム 4.44mg 91.8mg
リン 15.6mg 381mg
0.47mg 3.49mg
亜鉛 0.18mg 3mg
0.37mg 0.24mg
マンガン 0.05mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量0.08g ~2.5g

エスカルゴ:12g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.01g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.03g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.04g
n-3系 多価不飽和0g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:2 n-6 リノール酸7.56mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1.56mg
20:2 n-6 イコサジエン酸5.76mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.6mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.12mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.84mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.56mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.6mg

エスカルゴ:12g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン70.8mg
ロイシン120mg
リシン(リジン)118.8mg
含硫アミノ酸68.4mg
芳香族アミノ酸115.2mg
トレオニン(スレオニン)74.4mg
トリプトファン16.8mg
バリン74.4mg
ヒスチジン44.4mg
アルギニン132mg
アラニン109.2mg
アスパラギン酸168mg
グルタミン酸252mg
グリシン144mg
プロリン81.6mg
セリン74.4mg
アミノ酸合計1680mg
アンモニア31.2mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

エスカルゴのカロリー・栄養FAQ

エスカルゴ(1個)のカロリーは?
エスカルゴ(1個「12g」)のカロリーは9kcalです。
エスカルゴ100gあたりのカロリーは?
エスカルゴ「100g」のカロリーは75kcalです。
エスカルゴ(1個あたり)の糖質量は?
エスカルゴ(1個「12g」)の糖質の量は0.1gです。

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g9kcal

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エスカルゴのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

エスカルゴ:1個 12gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング4分
  • ジョギング3分
  • 自転車2分
  • なわとび2分
  • ストレッチ5分
  • 階段上り2分
  • 掃除機3分
  • お風呂掃除3分
  • 水中ウォーキング3分
  • 水泳2分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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