メジナ:1尾400gの可食部 180gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 203kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 34.92g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 8.1g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0.18g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
メジナ (眼仁奈/めじな/グレ)
メジナのカロリー概要
| メジナのカロリー | 113kcal 100g |
|---|---|
| 203kcal 180g (1尾400gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンB2 |
クロダイに似た体をしているメジナは、スズキ目イスズミ科の魚。鯛とは全くの別種である。別名としてクシロ、ヒコヤ、チカイ、ツカヤ、クロヤ、グレ、クロメダイなどの名前があるが、クロダイと似た呼称もあるので混合しないように注意。
メジナを料理する際は活き締めを行うことで味や歯ごたえに変化が出る。締め方は尾の付け根を切り、血抜きをするだけで良い。こうすることで刺身や煮付けが一段と美味く感じる。
別名： ぐれ切り身(魚体全体から調理する場合、廃棄率： 55 %、廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等)
メジナの写真
Girella punctata
メジナの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 75 (%) |
| 廃棄率 | 55 (%) |
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メジナのカロリーは180g(1尾400gの可食部)で203kcalのカロリー。メジナは100g換算で113kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.8g。たんぱく質が多く34.92g、脂質が8.1g、炭水化物が0.18gでそのうち糖質が0.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンB2の成分が多い。
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メジナ:180g(1尾400gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 99μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 1.8μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.44mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.09mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.68mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.86mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.29mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 3.24μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 3.6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.79mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 163.8mg | ～1000mg |
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| カリウム | 684mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 48.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 54mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 432mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.54mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 1.62mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 100.8mg | ～67mg |
| ||
| 食塩相当量 | 0.36g | ～2.5g |
| ||
メジナ:180g(1尾400gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.11g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.96g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.82g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 5.89g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 1.51g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.31g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 41.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 28.8mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 23.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 18mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 36mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 151.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 360mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 270mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 77.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 810mg | |
| ||
メジナ:180g(1尾400gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1602mg | |
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| ロイシン | 2700mg | |
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| リシン(リジン) | 3240mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 1494mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2520mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1530mg | |
| ||
| トリプトファン | 378mg | |
| ||
| バリン | 1782mg | |
| ||
| ヒスチジン | 954mg | |
| ||
| アルギニン | 2160mg | |
| ||
| アラニン | 2160mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 3420mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 5040mg | |
| ||
| グリシン | 1800mg | |
| ||
| プロリン | 1242mg | |
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| セリン | 1368mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 34200mg | |
| ||
| アンモニア | 594mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
メジナのカロリー・栄養FAQ
- メジナ(1尾400gの可食部)のカロリーは？
- メジナ(1尾400gの可食部「180g」)のカロリーは203kcalです。
- メジナ100gあたりのカロリーは？
- メジナ「100g」のカロリーは113kcalです。
- メジナ(1尾400gの可食部あたり)の糖質量は？
- メジナ(1尾400gの可食部「180g」)の糖質の量は0.18gです。
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メジナのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
メジナ:1尾400gの可食部 180gのカロリー「203kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング76分
- ジョギング46分
- 自転車29分
- なわとび23分
- ストレッチ91分
- 階段上り26分
- 掃除機65分
- お風呂掃除60分
- 水中ウォーキング57分
- 水泳29分
- エアロビクス35分
- 山を登る37分
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