グチ:1尾200gの可食部 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 63kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.4g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.64g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
グチ (シログチ/しろぐち/白愚痴/白口)
グチのカロリー概要
| グチのカロリー | 78kcal 100g |
|---|---|
| 63kcal 80g (1尾200gの可食部) | |
| おすすめ度 | 3.5 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
グチは中国や韓国付近の海域で漁獲される魚である。グチという呼称はニベ科魚類の総称であり、シログチやクログチ、キグチなどの種類がある。その中でもシログチはイシモチとも呼ばれ、日本でも釣れる魚である。試料はシログチ。
かまぼこなどの原料としても使われ、練り製品に使われる魚類としては高級魚とされている。しかし、東シナ海で水揚げされるしろぐちは漁獲量が減っている。
シログチを使った魚レシピは豊富にあり、刺身やムニエル、塩焼きやフライなど、どのように料理しても美味しく食べられる。
別名： いしもち試料： しろぐち廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）
グチの写真
Croaker
グチの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 60 (%) |
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グチのカロリーは80g(1尾200gの可食部)で63kcalのカロリー。グチは100g換算で78kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。たんぱく質が多く14.4g、脂質が0.64g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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グチ:80g(1尾200gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 4μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 2.32μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.4mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.22mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 2.24mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.14mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 2μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 4.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.37mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 76mg | ～1000mg |
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| カリウム | 208mg | 833mg |
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| カルシウム | 29.6mg | 221mg |
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| マグネシウム | 22.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 112mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.32mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.48mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.16g | ～2.5g |
| ||
グチ:80g(1尾200gの可食部)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.14g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.14g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.44g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 12.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 33.6mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 8.8mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 4mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 88mg | |
| ||
グチ:80g(1尾200gの可食部)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 744mg | |
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| ロイシン | 1200mg | |
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| リシン(リジン) | 1360mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 648mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1120mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 680mg | |
| ||
| トリプトファン | 168mg | |
| ||
| バリン | 800mg | |
| ||
| ヒスチジン | 328mg | |
| ||
| アルギニン | 880mg | |
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| アラニン | 880mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1520mg | |
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| グルタミン酸 | 2160mg | |
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| グリシン | 624mg | |
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| プロリン | 464mg | |
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| セリン | 584mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 14400mg | |
| ||
| アンモニア | 256mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
グチのカロリー・栄養FAQ
- グチ(1尾200gの可食部)のカロリーは？
- グチ(1尾200gの可食部「80g」)のカロリーは63kcalです。
- グチ100gあたりのカロリーは？
- グチ「100g」のカロリーは78kcalです。
- グチ(1尾200gの可食部あたり)の糖質量は？
- グチ(1尾200gの可食部「80g」)の糖質の量は0gです。
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グチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
グチ:1尾200gの可食部 80gのカロリー「63kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング15分
- 自転車9分
- なわとび8分
- ストレッチ29分
- 階段上り8分
- 掃除機21分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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