グチ:1尾（可食部） 152gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 126kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 27.36g (109.44kcal) | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.22g (10.98kcal) | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g (0kcal) | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
グチ (シログチ/しろぐち/白愚痴/白口)
食品魚介類 食品分析数値
| グチのカロリー | 83kcal 100g 126kcal 152g (1尾（可食部）) |
|---|---|
| おすすめ度 | |
| 腹持ち | |
| 栄養価 | |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
グチは中国や韓国付近の海域で漁獲される魚である。グチという呼称はニベ科魚類の総称であり、シログチやクログチ、キグチなどの種類がある。その中でもしろぐちはイシモチとも呼ばれ、日本でも釣れる魚である。
かまぼこなどの原料としても使われ、練り製品に使われる魚類としては高級魚とされている。しかし、東シナ海で水揚げされるしろぐちは漁獲量が減っている。
シログチを使った魚レシピは豊富にあり、刺身やムニエル、塩焼きやフライなど、どのように料理しても美味しく食べられる。
かまぼこなどの原料としても使われ、練り製品に使われる魚類としては高級魚とされている。しかし、東シナ海で水揚げされるしろぐちは漁獲量が減っている。
シログチを使った魚レシピは豊富にあり、刺身やムニエル、塩焼きやフライなど、どのように料理しても美味しく食べられる。
グチ一尾380gのうち廃棄率60％程度で可食部は152g。 / <状態：生> いしもち(しろぐち)、にべ。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
グチ
Croaker
グチの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 80 (%) |
| 廃棄率 | 60 (%) |
グチのカロリーは152g(1尾（可食部）)で126kcalのカロリー。グチは100g換算で83kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は96.39g。たんぱく質が多く27.36g、脂質が1.22g、炭水化物が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が高い。糖質の量は0g。
グチ:152g(1尾（可食部）)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 7.6μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンD | 3.04μg | 1.8μg |
| ||
| ビタミンE | 0.76mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.06mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.43mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 4.26mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.27mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 3.8μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 9.12μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.7mg | 1.5mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 144.4mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 395.2mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 56.24mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 42.56mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 212.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.61mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.91mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.05mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.02mg | 1.17mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.3g | ～2.5g |
| ||
グチ:152g(1尾（可食部）)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.27g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.26g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.3g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.84g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.26g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 130.72mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7.6mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 3.04mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.52mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 4.56mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.04mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.52mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 3.04mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.32mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 63.84mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.52mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 16.72mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.6mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 167.2mg | |
| ||
グチ:152g(1尾（可食部）)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 1368mg | |
| ||
| ロイシン | 2280mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 2584mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 1216mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 2128mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1185.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 304mg | |
| ||
| バリン | 1474.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 608mg | |
| ||
| アルギニン | 1672mg | |
| ||
| アラニン | 1672mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2888mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3952mg | |
| ||
| グリシン | 1170.4mg | |
| ||
| プロリン | 851.2mg | |
| ||
| セリン | 988mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 25840mg | |
| ||
| アンモニア | 486.4mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
運動時におけるカロリー消費目安
グチ:1尾（可食部） 152gのカロリー「126kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング48分
- ジョギング29分
- 自転車18分
- なわとび15分
- ストレッチ57分
- 階段上り16分
- 掃除機41分
- お風呂掃除38分
- 水中ウォーキング36分
- 水泳18分
- エアロビクス22分
- 山を登る23分
グチを追加してカロリー計算機へ移動する
ユーザが評価したグチの評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
