コチ:1尾(可食部) 113gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 113kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 25.43g | 15~34g |
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脂質 | 0.57g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.23g | 75~105g |
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【PFCバランス】

コチのカロリー | 100kcal 100g 113kcal 113g (1尾(可食部)) |
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おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 3 |
栄養価 | 3 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
平べったい体に2種類の生態を持つコチ。2種類の生態というのは、沿岸近くの浅瀬に生息するこちと、深海数百メートルの間で生息する鯒である。コチにはネズミゴチ、マゴチ、メゴチなどの種類が存在し、これらの鯒は浅瀬と深海、2つの生息海域に分類される。
コチを使ったレシピには、刺身や煮付けといった食べ方あり、2~3枚におろすさばき方が基本である。
コチ一尾250gのうち廃棄率55%程度で可食部は113g。/ <状態:生> 別名:からごち、ぜにごち、ほんこち、まごち。(廃棄率)頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
Flathead
カロリー | ![]() |
おすすめ度 | ![]() |
腹持ち | ![]() |
栄養 | ![]() |
水分 | 75 (%) |
廃棄率 | 55 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 113kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 25.43g | 15~34g |
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脂質 | 0.57g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.23g | 75~105g |
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コチのカロリーは113g(1尾(可食部))で113kcalのカロリー。コチは100g換算で100kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は80g。たんぱく質が多く25.43g、脂質が0.57g、炭水化物が0.23gでそのうち糖質が0.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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コチ:113g(1尾(可食部))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 1.13μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 1.13μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.11mg | 2.2mg |
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ビタミンB1 | 0.08mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.19mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 5.09mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.38mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 1.92μg | 0.8μg |
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葉酸 | 4.52μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.43mg | 1.5mg |
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ビタミンC | 1.13mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 124.3mg | ~1000mg |
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カリウム | 508.5mg | 833mg |
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カルシウム | 57.63mg | 221mg |
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マグネシウム | 37.29mg | 91.8mg |
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リン | 293.8mg | 381mg |
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鉄 | 0.23mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.68mg | 3mg |
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銅 | 0.02mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.01mg | 1.17mg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 0.34g | ~2.5g |
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コチ:113g(1尾(可食部))あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.11g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.09g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.16g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.35g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.14g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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18:1 オレイン酸 | 54.24mg | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 3.39mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 1.13mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 2.26mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.13mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 1.13mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 16.95mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 31.64mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 13.56mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.65mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 83.62mg | |
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コチ:113g(1尾(可食部))あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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コチ:1尾(可食部) 113gのカロリー「113kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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