カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

粒ウニ (粒うに/粒海栗)

粒ウニのカロリー概要

粒ウニのカロリー 172kcal 100g
104kcal 60g (1瓶)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンB12, ナトリウム

ウニ食塩または酒精などを加え瓶詰めして熟成したもの。冷凍で流通していて通販で手に入る。練りウニより高価なので食べ方は解凍してそのまま食べるのが一般的。料理や寿司、丼にも用いられる。
栄養成分は高たんぱく低脂肪だが炭水化物が多め。すじこと比較するとカロリー・コレステロールともに三分の二程度。ビタミンB2、葉酸、パントテン酸、リンが豊富。塩分はめざしの三倍程度含んでいる。ウニの食べる部分は卵巣・精巣で、旬は地方によって異なり5~8月。
レシピサイトではパスタ、茶碗蒸し、ウニ焼きなどの料理の作り方が紹介されている。

g104kcal

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粒ウニの写真

粒ウニ

Tsubu-uni

粒ウニの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分52 (%)
廃棄率0 (%)

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粒ウニ:1瓶 60gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー104kcal536~751kcal
タンパク質 10.32g 15~34g
脂質 3.48g 13~20g
炭水化物 9.36g 75~105g

【PFCバランス】

粒ウニのカロリーは60g(1瓶)で104kcalのカロリー。粒ウニは100g換算で172kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。たんぱく質が多く10.32g、炭水化物が9.36gでそのうち糖質が9.36g、脂質が3.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナトリウムの成分が多い。

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粒ウニ:60g(1瓶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA49.8μg221μgRE
ビタミンE2.16mg2.2mg
ビタミンK13.2μg17μg
ビタミンB10.08mg0.32mg
ビタミンB20.39mg0.36mg
ナイアシン0.84mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB123.24μg0.8μg
葉酸58.8μg80μg
パントテン酸0.79mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1980mg ~1000mg
カリウム 168mg 833mg
カルシウム 27.6mg 221mg
マグネシウム 37.8mg 91.8mg
リン 186mg 381mg
0.66mg 3.49mg
亜鉛 1.14mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.03mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食塩相当量5.04g ~2.5g

粒ウニ:60g(1瓶)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.84g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.62g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.53g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2g
n-3系 多価不飽和0.29g
n-6系 多価不飽和0.23g
18:2 n-6 リノール酸90mg
18:3 n-3 α-リノレン酸30.6mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸18.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸10.2mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸22.2mg
20:4 n-6 アラキドン酸108mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸156mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.6mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸3.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸3.6mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸1.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸15mg

粒ウニ:60g(1瓶)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン402mg
ロイシン600mg
リシン(リジン)600mg
含硫アミノ酸402mg
芳香族アミノ酸720mg
トレオニン(スレオニン)438mg
トリプトファン126mg
バリン492mg
ヒスチジン198mg
アルギニン660mg
アラニン498mg
アスパラギン酸720mg
グルタミン酸1020mg
グリシン1260mg
プロリン312mg
セリン420mg
アミノ酸合計9000mg
アンモニア198mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

粒ウニのカロリー・栄養FAQ

粒ウニ(1瓶)のカロリーは?
粒ウニ(1瓶「60g」)のカロリーは104kcalです。
粒ウニ100gあたりのカロリーは?
粒ウニ「100g」のカロリーは172kcalです。
粒ウニ(1瓶あたり)の糖質量は?
粒ウニ(1瓶「60g」)の糖質の量は9.36gです。

粒ウニを追加してカロリー計算機へ移動する

g104kcal

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粒ウニのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

粒ウニ:1瓶 60gのカロリー「104kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング39分
  • ジョギング24分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ47分
  • 階段上り13分
  • 掃除機34分
  • お風呂掃除31分
  • 水中ウォーキング30分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る19分

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