カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

高野豆腐 (凍り豆腐/凍み豆腐/連豆腐/ちはや豆腐/こうやどうふ/しみどうふ) <乾燥>

高野豆腐のカロリー概要

高野豆腐のカロリー 496kcal 100g
79kcal 16g (1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, マンガン

凍らせた木綿豆腐を乾燥させて作る高野豆腐。

乾燥凍結状態の高野豆腐は、熱湯を使い水分を含ませる戻し方をする他、電子レンジで解凍できる高野豆腐の市販品もある。
高野豆腐を使ったレシピには、煮物や卵とじ、から揚げなど、高野豆腐を使用するレシピは多数。

高野豆腐でお菓子を作ることもできる。水気をしっかりと絞った高野豆腐を薄く切り、オーブンでじっくり焼いてお好みで砂糖を振りかけたり、豆乳にココアや抹茶などを溶かして高野豆腐に染み込ませて焼くと、子供も喜ぶ洋菓子になる。

別名: 高野豆腐試料: 炭酸水素ナトリウム処理製品

g79kcal

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高野豆腐の写真

高野豆腐

Koya-dofu

高野豆腐の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分7 (%)
廃棄率0 (%)

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高野豆腐:1個 16gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー79kcal536~751kcal
タンパク質 8.08g 15~34g
脂質 5.46g 13~20g
炭水化物 0.67g 75~105g

【PFCバランス】

高野豆腐のカロリーは16g(1個)で79kcalのカロリー。高野豆腐は100g換算で496kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は16.13g。たんぱく質が多く8.08g、脂質が5.46g、炭水化物が0.67gでそのうち糖質が0.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとマンガンの成分が多い。

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高野豆腐:16g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.16μg221μgRE
ビタミンE0.3mg2.2mg
ビタミンK9.6μg17μg
ビタミンB10mg0.32mg
ビタミンB20mg0.36mg
ビタミンB60mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸0.96μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン3.36μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 70.4mg ~1000mg
カリウム 5.44mg 833mg
カルシウム 100.8mg 221mg
マグネシウム 22.4mg 91.8mg
リン 131.2mg 381mg
1.2mg 3.49mg
亜鉛 0.83mg 3.0mg
0.09mg 0.24mg
マンガン 0.69mg 1.17mg
ヨウ素 0.16μg 43.8μg
セレン 3.04μg 8.3μg
クロム 0.8μg 10μg
モリブデン 10.72μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.4g 5.7g~
食塩相当量0.18g ~2.5g

高野豆腐:16g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.84g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.18g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.93g 3g~8.3g
脂肪酸 総量4.95g
n-3系 多価不飽和0.4g
n-6系 多価不飽和2.53g
18:1 オレイン酸1104mg
18:2 n-6 リノール酸2560mg
18:3 n-3 α-リノレン酸400mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸1.6mg

高野豆腐:16g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン432mg
ロイシン720mg
リシン(リジン)560mg
含硫アミノ酸208mg
芳香族アミノ酸864mg
トレオニン(スレオニン)384mg
トリプトファン120mg
バリン448mg
ヒスチジン240mg
アルギニン704mg
アラニン384mg
アスパラギン酸1072mg
グルタミン酸1760mg
グリシン384mg
プロリン496mg
セリン528mg
アミノ酸合計9280mg
アンモニア176mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「高野豆腐」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 高野豆腐1個
    概要 高野豆腐1個
    重量 17g
    カロリー 84kcal
  • 高野豆腐2個
    概要 高野豆腐2個
    重量 35g
    カロリー 174kcal
  • 高野豆腐1/2個
    概要 高野豆腐1/2個
    重量 9g
    カロリー 45kcal

高野豆腐のカロリー・栄養FAQ

高野豆腐(1個)のカロリーは?
高野豆腐(1個「16g」)のカロリーは79kcalです。
高野豆腐100gあたりのカロリーは?
高野豆腐「100g」のカロリーは496kcalです。
高野豆腐(1個あたり)の糖質量は?
高野豆腐(1個「16g」)の糖質の量は0.27gです。

高野豆腐を追加してカロリー計算機へ移動する

g79kcal

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高野豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

高野豆腐:1個 16gのカロリー「79kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング30分
  • ジョギング18分
  • 自転車12分
  • なわとび9分
  • ストレッチ36分
  • 階段上り10分
  • 掃除機26分
  • お風呂掃除24分
  • 水中ウォーキング23分
  • 水泳12分
  • エアロビクス14分
  • 山を登る15分

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