高野豆腐 (凍り豆腐/凍み豆腐/連豆腐/ちはや豆腐/こうやどうふ/しみどうふ) ＜乾燥＞

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

高野豆腐:16g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	0.16μg
ビタミンE	0.3mg
ビタミンK	9.6μg
ビタミンB1	0mg
ビタミンB2	0mg
ビタミンB6	0mg
ビタミンB12	0.02μg
葉酸	0.96μg
パントテン酸	0.02mg
ビオチン	3.36μg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	70.4mg
カリウム	5.44mg
カルシウム	100.8mg
マグネシウム	22.4mg
リン	131.2mg
鉄	1.2mg
亜鉛	0.83mg
銅	0.09mg
マンガン	0.69mg
ヨウ素	0.16μg
セレン	3.04μg
クロム	0.8μg
モリブデン	10.72μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.4g
食塩相当量	0.18g

高野豆腐:16g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.84g
脂肪酸 一価不飽和	1.18g
脂肪酸 多価不飽和	2.93g
脂肪酸 総量	4.95g
n-3系 多価不飽和	0.4g
n-6系 多価不飽和	2.53g
18:1 オレイン酸	1104mg
18:2 n-6 リノール酸	2560mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	400mg
20:2 n-6 イコサジエン酸	1.92mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸	1.6mg

高野豆腐:16g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	432mg
ロイシン	720mg
リシン(リジン)	560mg
含硫アミノ酸	208mg
芳香族アミノ酸	864mg
トレオニン(スレオニン)	384mg
トリプトファン	120mg
バリン	448mg
ヒスチジン	240mg
アルギニン	704mg
アラニン	384mg
アスパラギン酸	1072mg
グルタミン酸	1760mg
グリシン	384mg
プロリン	496mg
セリン	528mg
アミノ酸合計	9280mg
アンモニア	176mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「高野豆腐」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	高野豆腐1個
重量	17g
カロリー	84kcal

概要	高野豆腐2個
重量	35g
カロリー	174kcal

概要	高野豆腐1/2個
重量	9g
カロリー	45kcal

高野豆腐のカロリー・栄養FAQ

高野豆腐のカロリーは？

高野豆腐1個「16g」のカロリーは79kcalです。高野豆腐100gあたりのカロリーは496kcalです。

高野豆腐の糖質の量は？

高野豆腐1個「16g」の糖質の量は0.27gです。高野豆腐100gあたりの糖質の量は1.7gです。

高野豆腐のモリブデンの含有量はどのくらい？

高野豆腐1個「16g」にはモリブデンが10.72μg含まれています。高野豆腐100gあたりのモリブデンは67μgです。

高野豆腐のマンガンの含有量はどのくらい？

高野豆腐1個「16g」にはマンガンが0.69mg含まれています。高野豆腐100gあたりのマンガンは4.32mgです。

高野豆腐のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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