小ネギのごま油漬け:1人前 41.75gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 0.92g | |
脂質 | 12.08g | |
炭水化物 | 2.33g | |
小ネギのごま油漬けのカロリー | 287kcal 100g |
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120kcal 41.75g (1人前) | |
おすすめ度 | 1.5 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 0.5 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, ナトリウム |
こねぎのごま油漬けは、小ねぎをごま油やおろしにんにくで漬け込んだ、香ばしさと風味がやみつきになる一品。
小口切りにした小ねぎをボウルに入れ、おろしにんにく・塩・醤油・ごま油を加えて混ぜ合わせ、味が馴染むまで5分ほど置けば完成。
短時間で簡単に作れる「こねぎのごま油漬け」は、ご飯のお供としてはもちろん、冷奴にのせる、麺類の薬味に使うなど、幅広く活用できる。辛みをプラスしたい場合には、ラー油や豆板醤を加えるレシピがお勧め。
小ねぎが傷まないよう、水分をしっかり拭き取って調理すれば、冷蔵庫で4~5日ほど保存がきくので、多少は作り置きしても大丈夫。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 120kcal | |
タンパク質 | 0.92g | |
脂質 | 12.08g | |
炭水化物 | 2.33g | |
小ネギのごま油漬けのカロリーは41.75g(1人前)で120kcalのカロリー。小ネギのごま油漬けは100g換算で287kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は27.87g。脂質が多く12.08g、炭水化物が2.33gでそのうち糖質が1.78g、たんぱく質が0.92gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。
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小ネギのごま油漬け:41.75g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 41.8μg | |
ビタミンE | 0.34mg | |
ビタミンK | 27μg | |
ビタミンB1 | 0.02mg | |
ビタミンB2 | 0.04mg | |
ナイアシン | 0.21mg | |
ビタミンB6 | 0.04mg | |
ビタミンB12 | 0.01μg | |
葉酸 | 28.05μg | |
パントテン酸 | 0.06mg | |
ビオチン | 0.62μg | |
ビタミンC | 9.68mg | |
ナトリウム | 613.72mg | |
カリウム | 99.45mg | |
カルシウム | 24.18mg | |
マグネシウム | 7.57mg | |
リン | 18.04mg | |
鉄 | 0.33mg | |
亜鉛 | 0.13mg | |
銅 | 0.01mg | |
マンガン | 0.09mg | |
ヨウ素 | 0.12μg | |
セレン | 0.76μg | |
クロム | 0.29μg | |
モリブデン | 2.52μg | |
食物繊維 総量 | 0.55g | |
食塩相当量 | 1.57g | |
小ネギのごま油漬け:41.75g(1人前)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.81g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 4.51g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.96g | |
脂肪酸 総量 | 11.29g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.92g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4931.38mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 46.78mg | |
小ネギのごま油漬け:41.75g(1人前)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 36.74mg | |
ロイシン | 59.8mg | |
リシン(リジン) | 51mg | |
含硫アミノ酸 | 21.42mg | |
芳香族アミノ酸 | 58.7mg | |
トレオニン(スレオニン) | 34.94mg | |
トリプトファン | 8.48mg | |
バリン | 42.88mg | |
ヒスチジン | 18.14mg | |
アルギニン | 46.58mg | |
アラニン | 47.2mg | |
アスパラギン酸 | 82.8mg | |
グルタミン酸 | 152.2mg | |
グリシン | 35.94mg | |
プロリン | 43.22mg | |
セリン | 42.9mg | |
アミノ酸合計 | 773mg | |
アンモニア | 11.5mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大皿に広げた1人前の小ねぎのごま油漬け |
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重量 | 40g |
カロリー | 115kcal |
概要 | 中皿一皿分のこねぎのごま油漬け |
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重量 | 20g |
カロリー | 57kcal |
概要 | 小皿1杯分の小ねぎのごま油漬け |
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重量 | 10g |
カロリー | 29kcal |
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小ネギのごま油漬け:1人前 41.75gのカロリー「120kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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