長芋のステーキ:1人前 82.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 87kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 2.43g | 15～34g |
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| 脂質 | 4.27g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 10.39g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
長芋のステーキ (長芋の醤油バターソテー)
長芋のステーキのカロリー概要
| 長芋のステーキのカロリー | 105kcal 100g |
|---|---|
| 87kcal 82.5g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
長芋のステーキは、ほっくりとした食感の長芋をバターと醤油で味つけして焼き上げる、シンプルながらも味わい深い一品。
皮を剥いた長芋を1cm幅程度で輪切りにしたら、バターを入れて熱したフライパンに並べ、こんがりと焼き色が付いたら裏返して反対の面も焼き、醤油を回しかけたら器へと盛って、仕上げに刻んだ海苔をかければ完成。
長芋のステーキは、海苔の他にも、ねぎやかつおぶし、青のりなどをトッピングさせても美味しく、辛味を足したい場合には、黒胡椒や明太子をチョイスすると良い。
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長芋のステーキのカロリーは82.5g(1人前)で87kcalのカロリー。長芋のステーキは100g換算で105kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は76.19g。炭水化物が多く10.39gでそのうち糖質が9.53g、脂質が4.27g、たんぱく質が2.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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長芋のステーキ:82.5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 37.5μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.03μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 0.24mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 2.8μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.45mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 0.3μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 17.91μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.46mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 2.84μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 5.13mg | 33mg |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 555.19mg | ～1000mg |
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| カリウム | 340.9mg | 833mg |
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| カルシウム | 16.32mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 19.01mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 37.01mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.49mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.31mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.07mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.13mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 11.37μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 1.72μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.35μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 6.93μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.61mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 0.86g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.42g | ～2.5g |
| ||
長芋のステーキ:82.5g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.55g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.91g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.17g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 3.64g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.14g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 136.2mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 20.14mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.1mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.21mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.99mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
長芋のステーキ:82.5g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 81.86mg | |
| ||
| ロイシン | 123.59mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 96.24mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 48.74mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 136.85mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 84.9mg | |
| ||
| トリプトファン | 23.58mg | |
| ||
| バリン | 101.7mg | |
| ||
| ヒスチジン | 44.41mg | |
| ||
| アルギニン | 170.15mg | |
| ||
| アラニン | 129.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 200.1mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 437.7mg | |
| ||
| グリシン | 79.62mg | |
| ||
| プロリン | 88.61mg | |
| ||
| セリン | 171.15mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2009mg | |
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| アンモニア | 79.05mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「長芋のステーキ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 中皿5切れ分・1人前の長芋のステーキ 重量 62g カロリー 65kcal -
概要 3切れ分の長芋のステーキ 重量 34g カロリー 36kcal -
概要 1切れ分の長芋のステーキ 重量 12g カロリー 13kcal
長芋のステーキのカロリー・栄養FAQ
- 長芋のステーキ(1人前)のカロリーは？
- 長芋のステーキ(1人前「82.5g」)のカロリーは87kcalです。
- 長芋のステーキ100gあたりのカロリーは？
- 長芋のステーキ「100g」のカロリーは105kcalです。
- 長芋のステーキ(1人前あたり)の糖質量は？
- 長芋のステーキ(1人前「82.5g」)の糖質の量は9.53gです。
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長芋のステーキのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
長芋のステーキ:1人前 82.5gのカロリー「87kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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