カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

長芋 (長いも/ながいも)

長芋のカロリー概要

長芋のカロリー 64kcal 100g
461kcal 720g (1本800gの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素カリウム, 銅

長芋のPFCバランスは脂質が少なく、たんぱく質と炭水化物の割合が高い。根菜の長芋には、ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンC・葉酸・パントテン酸・ビオチン・カリウム・銅・モリブデン等の栄養素が含まれる。
長芋に不足する栄養はビタミンA、ビタミンD、ビタミンK、ビタミン12などである。肉類・魚介類や緑黄色野菜を料理に取り入れると補うことができる。
自然薯やヤマトイモよりも水分が多く粘りが少ない長芋は、「とろろご飯」「鮪のやまかけ」のように生のまま食されるが、お好み焼き・ホクホク食感のベーコンと長芋ソテーや長芋チーズ焼きといった加熱するレシピも人気。

別名: やまいも廃棄部位: 表層、ひげ根及び切り口

g461kcal

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長芋の写真

長芋

Chinese yam

長芋の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)
廃棄率10 (%)

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長芋:1本800gの可食部 720gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー461kcal536~751kcal
タンパク質 15.84g 15~34g
脂質 2.16g 13~20g
炭水化物 100.08g 75~105g

【PFCバランス】

長芋のカロリーは720g(1本800gの可食部)で461kcalのカロリー。長芋は100g換算で64kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は125g。炭水化物が多く100.08gでそのうち糖質が92.88g、たんぱく質が15.84g、脂質が2.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではカリウムと銅の成分が多い。

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長芋:720g(1本800gの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE1.44mg2.2mg
ビタミンB10.72mg0.32mg
ビタミンB20.14mg0.36mg
ナイアシン2.88mg3.48mgNE
ビタミンB60.65mg0.35mg
葉酸57.6μg80μg
パントテン酸4.39mg1.5mg
ビオチン15.84μg17μg
ビタミンC43.2mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 21.6mg ~1000mg
カリウム 3096mg 833mg
カルシウム 122.4mg 221mg
マグネシウム 122.4mg 91.8mg
リン 194.4mg 381mg
2.88mg 3.49mg
亜鉛 2.16mg 3mg
0.72mg 0.24mg
マンガン 0.22mg 1.17mg
ヨウ素 7.2μg 43.8μg
セレン 7.2μg 8.3μg
モリブデン 14.4μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量7.2g 5.7g~

長芋:720g(1本800gの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.29g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.14g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.58g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.01g
n-3系 多価不飽和0.07g
n-6系 多価不飽和0.5g
18:2 n-6 リノール酸540mg
18:3 n-3 α-リノレン酸64.8mg

長芋:720g(1本800gの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン410.4mg
ロイシン597.6mg
リシン(リジン)489.6mg
含硫アミノ酸273.6mg
芳香族アミノ酸864mg
トレオニン(スレオニン)468mg
トリプトファン201.6mg
バリン540mg
ヒスチジン266.4mg
アルギニン1440mg
アラニン720mg
アスパラギン酸1152mg
グルタミン酸2808mg
グリシン424.8mg
プロリン338.4mg
セリン1296mg
アミノ酸合計12240mg
アンモニア576mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

長芋のカロリー・栄養FAQ

長芋(1本800gの可食部)のカロリーは?
長芋(1本800gの可食部「720g」)のカロリーは461kcalです。
長芋100gあたりのカロリーは?
長芋「100g」のカロリーは64kcalです。
長芋(1本800gの可食部あたり)の糖質量は?
長芋(1本800gの可食部「720g」)の糖質の量は92.88gです。

長芋を追加してカロリー計算機へ移動する

g461kcal

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長芋のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

長芋:1本800gの可食部 720gのカロリー「461kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング173分
  • ジョギング104分
  • 自転車65分
  • なわとび52分
  • ストレッチ207分
  • 階段上り58分
  • 掃除機148分
  • お風呂掃除136分
  • 水中ウォーキング130分
  • 水泳65分
  • エアロビクス80分
  • 山を登る82分

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