カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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米茄子の田楽

米茄子の田楽のカロリー概要

米茄子の田楽のカロリー 110kcal 100g
273kcal 248g (米茄子1/2本分・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

米茄子の田楽は、甘めに仕上げた味噌をトロトロとした食感の茄子にのせた一品。多めの油を使って焼くことでコクも感じられる。

味噌、酒、本みりんを耐熱ボウルに入れて混ぜ、ラップをして電子レンジで2分加熱した後、もう一度よく混ぜておく。米茄子を縦半分に切り、アク抜きをした米茄子の皮と実の間にぐるりと切れ込みを入れ、実の部分にも格子状の切れ込みを入れる。
オリーブオイルをひいたフライパンに、実のほうを下にして弱火できつね色の焼き色がつくまで焼く。米茄子を裏返して水を入れ、蓋をしてやわらかくなるまで蒸し焼きにする。器に盛って、田楽味噌とおろし生姜をのせたら出来上がり。

g273kcal

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米茄子の田楽の写真

米茄子の田楽

American Eggplant with Miso Paste

米茄子の田楽の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分75 (%)

米茄子の田楽に使われる材料のカロリーと重量

米茄子 米茄子 140 g 28 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 9 g 81 kcal
おろし生姜 おろし生姜 2 g 1 kcal
味噌 味噌 40 g 83 kcal
料理酒 料理酒 15 g 14 kcal
みりん みりん 7 g 17 kcal
砂糖 砂糖 13 g 51 kcal
水 22 g 0 kcal

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米茄子の田楽:米茄子1/2本分・1人前 248gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー273kcal536~751kcal
タンパク質 5.48g 15~34g
脂質 10.34g 13~20g
炭水化物 39.38g 75~105g

【PFCバランス】

米茄子の田楽のカロリーは248g(米茄子1/2本分・1人前)で273kcalのカロリー。米茄子の田楽は100g換算で110kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は72.73g。炭水化物が多く39.38gでそのうち糖質が33.78g、脂質が10.34g、たんぱく質が5.48gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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米茄子の田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA6.97μg221μgRE
ビタミンE1.22mg2.2mg
ビタミンK19.59μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン1.46mg3.48mgNE
ビタミンB60.1mg0.35mg
ビタミンB120.05μg0.8μg
葉酸34.99μg80μg
パントテン酸0.42mg1.5mg
ビオチン2.18μg17μg
ビタミンC10.79mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1103.85mg ~1000mg
カリウム 448.46mg 833mg
カルシウム 46.9mg 221mg
マグネシウム 33.18mg 91.8mg
リン 89.78mg 381mg
1.93mg 3.49mg
亜鉛 0.64mg 3.0mg
0.2mg 0.24mg
マンガン 0.25mg 1.17mg
セレン 0.82μg 8.3μg
クロム 1.12μg 10μg
モリブデン 13.52μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量5.6g 5.7g~
食塩相当量2.8g ~2.5g

米茄子の田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.44g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.87g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.39g 3g~8.3g
脂肪酸 総量9.7g
n-3系 多価不飽和0.17g
n-6系 多価不飽和1.22g
18:2 n-6 リノール酸1201.51mg
18:3 n-3 α-リノレン酸175.93mg

米茄子の田楽:248g(米茄子1/2本分・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン265.38mg
ロイシン436.18mg
リシン(リジン)280.22mg
含硫アミノ酸135.56mg
芳香族アミノ酸490.15mg
トレオニン(スレオニン)232.82mg
トリプトファン62.27mg
バリン301.64mg
ヒスチジン153.78mg
アルギニン384.6mg
アラニン279.35mg
アスパラギン酸697.82mg
グルタミン酸1027.49mg
グリシン246.91mg
プロリン286.99mg
セリン304.69mg
アミノ酸合計5593.59mg
アンモニア89.53mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「米茄子の田楽」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 米茄子1/2本分の田楽
    概要 米茄子1/2本分の田楽
    重量 200g
    カロリー 220kcal
  • 米茄子1/4本分の田楽
    概要 米茄子1/4本分の田楽
    重量 134g
    カロリー 147kcal
  • 米茄子1/8本分の田楽
    概要 米茄子1/8本分の田楽
    重量 86g
    カロリー 95kcal

米茄子の田楽のカロリー・栄養FAQ

米茄子の田楽(米茄子1/2本分・1人前)のカロリーは?
米茄子の田楽(米茄子1/2本分・1人前「248g」)のカロリーは273kcalです。
米茄子の田楽100gあたりのカロリーは?
米茄子の田楽「100g」のカロリーは110kcalです。
米茄子の田楽(米茄子1/2本分・1人前あたり)の糖質量は?
米茄子の田楽(米茄子1/2本分・1人前「248g」)の糖質の量は33.78gです。

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米茄子の田楽のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

米茄子の田楽:米茄子1/2本分・1人前 248gのカロリー「273kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング102分
  • ジョギング62分
  • 自転車39分
  • なわとび31分
  • ストレッチ123分
  • 階段上り34分
  • 掃除機88分
  • お風呂掃除81分
  • 水中ウォーキング77分
  • 水泳39分
  • エアロビクス48分
  • 山を登る49分

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