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芽キャベツのおひたし (芽キャベツのお浸し)

芽キャベツのおひたしのカロリー概要

芽キャベツのおひたしのカロリー 51kcal 100g
42kcal 82g (小皿1皿・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

芽キャベツのおひたしは、芽キャベツのほろ苦さと鰹節の風味がマッチした料理。生姜風味の合わせ調味料が食欲をそそる。

塩茹でしてから水にさらした芽キャベツを半分に切る。耐熱ボウルに加熱してアルコールを飛ばした料理酒、醤油、顆粒和風だし、おろし生姜、酢、水を入れ混ぜ、電子レンジで30秒加熱する。芽キャベツに合わせ調味料を和えて、冷蔵庫で15分ほど寝かせたら、かつお節をかけて出来上がり。

芽キャベツを半分に切ることで、味が染み込みやすくなる。

g42kcal

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芽キャベツのおひたしの写真

芽キャベツのおひたし

Steamed Brussels sprout

芽キャベツのおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分83 (%)

芽キャベツのおひたしに使われる材料のカロリーと重量

芽キャベツ 芽キャベツ 45 g 24 kcal
塩 0.5 g 0 kcal
醤油 醤油 7.5 g 6 kcal
料理酒 料理酒 7.5 g 7 kcal
風味調味料 風味調味料 1.5 g 4 kcal
おろし生姜 おろし生姜 3 g 2 kcal
酢 1.5 g 1 kcal
水 15 g 0 kcal
かつお節 かつお節 0.5 g 2 kcal

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芽キャベツのおひたし:小皿1皿・1人前 82gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー42kcal536~751kcal
タンパク質 3.94g 15~34g
脂質 0.08g 13~20g
炭水化物 6.17g 75~105g

【PFCバランス】

芽キャベツのおひたしのカロリーは82g(小皿1皿・1人前)で42kcalのカロリー。芽キャベツのおひたしは100g換算で51kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は156.86g。炭水化物が多く6.17gでそのうち糖質が3.69g、たんぱく質が3.94g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA26.58μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK67.5μg17μg
ビタミンB10.09mg0.32mg
ビタミンB20.11mg0.36mg
ナイアシン0.84mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.11μg0.8μg
葉酸110.75μg80μg
パントテン酸0.38mg1.5mg
ビオチン1.05μg17μg
ビタミンC75.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 948.14mg ~1000mg
カリウム 316.36mg 833mg
カルシウム 20.37mg 221mg
マグネシウム 17.55mg 91.8mg
リン 53.45mg 381mg
0.64mg 3.49mg
亜鉛 0.36mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.32mg 1.17mg
ヨウ素 0.4μg 43.8μg
セレン 3.58μg 8.3μg
クロム 0.56μg 10μg
モリブデン 3.83μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.25mg ~67mg
食物繊維 総量2.48g 5.7g~
食塩相当量2.42g ~2.5g

芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.02g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.06g
n-3系 多価不飽和0.01g
n-6系 多価不飽和0.01g
18:2 n-6 リノール酸9.77mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.71mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.09mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.03mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.02mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.03mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.26mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.64mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.14mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.25mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸3.64mg

芽キャベツのおひたし:82g(小皿1皿・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン115.01mg
ロイシン179.74mg
リシン(リジン)164.38mg
含硫アミノ酸74.19mg
芳香族アミノ酸159.12mg
トレオニン(スレオニン)115.95mg
トリプトファン31.85mg
バリン152.97mg
ヒスチジン86.35mg
アルギニン212.78mg
アラニン178.59mg
アスパラギン酸279.5mg
グルタミン酸1045.64mg
グリシン119.69mg
プロリン436.01mg
セリン137.41mg
アミノ酸合計3468.15mg
アンモニア22.75mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「芽キャベツのおひたし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 小皿1皿分・1人前の芽キャベツのおひたし
    概要 小皿1皿分・1人前の芽キャベツのおひたし
    重量 49g
    カロリー 25kcal
  • 小鉢1個分の芽キャベツのおひたし
    概要 小鉢1個分の芽キャベツのおひたし
    重量 96g
    カロリー 49kcal
  • ココット(小)1個分の芽キャベツのおひたし
    概要 ココット(小)1個分の芽キャベツのおひたし
    重量 32g
    カロリー 16kcal

芽キャベツのおひたしのカロリー・栄養FAQ

芽キャベツのおひたし(小皿1皿・1人前)のカロリーは?
芽キャベツのおひたし(小皿1皿・1人前「82g」)のカロリーは42kcalです。
芽キャベツのおひたし100gあたりのカロリーは?
芽キャベツのおひたし「100g」のカロリーは51kcalです。
芽キャベツのおひたし(小皿1皿・1人前あたり)の糖質量は?
芽キャベツのおひたし(小皿1皿・1人前「82g」)の糖質の量は3.69gです。

芽キャベツのおひたしを追加してカロリー計算機へ移動する

g42kcal

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芽キャベツのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

芽キャベツのおひたし:小皿1皿・1人前 82gのカロリー「42kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング16分
  • ジョギング10分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ19分
  • 階段上り6分
  • 掃除機14分
  • お風呂掃除13分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス8分
  • 山を登る8分

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