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さつまいものカリカリ焼き

さつまいものカリカリ焼きのカロリー概要

さつまいものカリカリ焼きのカロリー 195kcal 100g
236kcal 121g (大皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンC

さつまいものカリカリ焼きは、縞になるようにさつまいもの皮を残しながら剥き、1cmくらいの輪切りにしてから千切りにする。千切りにしたさつまいもを水に晒し、灰汁を取ったら水気をよく切る。
フライパンを熱してバターを溶かしたらさつまいもを入れて、混ぜながら塩、グラニュー糖を加えてカリカリになるまで焼く。さつまいもがこんがりときつね色になったら火を止めてお皿に盛り付け、仕上げにグラニュー糖をさつまいもにまぶして完成。

さつまいもは混ぜすぎると折れてしまうので、カリカリになるまで混ぜないようにするのがコツ。

g236kcal

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さつまいものカリカリ焼きの写真

さつまいものカリカリ焼き

Crispy Sweet Potato

さつまいものカリカリ焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分55 (%)

さつまいものカリカリ焼きに使われる材料のカロリーと重量

バター バター 10 g 70 kcal
塩 1 g 0 kcal
グラニュー糖 グラニュー糖 10 g 40 kcal
皮付きさつまいも 皮付きさつまいも 100 g 127 kcal

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さつまいものカリカリ焼き:大皿1皿 121gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー236kcal536~751kcal
タンパク質 0.96g 15~34g
脂質 8.6g 13~20g
炭水化物 43.12g 75~105g

【PFCバランス】

さつまいものカリカリ焼きのカロリーは121g(大皿1皿)で236kcalのカロリー。さつまいものカリカリ焼きは100g換算で195kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.03g。炭水化物が多く43.12gでそのうち糖質が40.32g、脂質が8.6g、たんぱく質が0.96gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンCの成分が多い。

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さつまいものカリカリ焼き:121g(大皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54.99μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE1.15mg2.2mg
ビタミンK1.69μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.02mg0.36mg
ナイアシン0.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.21mg0.35mg
ビタミンB120.01μg0.8μg
葉酸49.01μg80μg
パントテン酸0.48mg1.5mg
ビオチン4.85μg17μg
ビタミンC25mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 488.01mg ~1000mg
カリウム 383.8mg 833mg
カルシウム 41.72mg 221mg
マグネシウム 24.38mg 91.8mg
リン 47.5mg 381mg
0.51mg 3.49mg
亜鉛 0.21mg 3.0mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.38mg 1.17mg
ヨウ素 1.21μg 43.8μg
セレン 0.01μg 8.3μg
クロム 0.1μg 10μg
モリブデン 5.3μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール21.01mg ~67mg
食物繊維 総量2.8g 5.7g~
食塩相当量1.29g ~2.5g

さつまいものカリカリ焼き:121g(大皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.11g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.8g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.25g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.18g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.23g
18:1 オレイン酸2mg
18:2 n-6 リノール酸211mg
18:3 n-3 α-リノレン酸35.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸8mg
20:4 n-6 アラキドン酸11mg

さつまいものカリカリ焼き:121g(大皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン40.8mg
ロイシン63.5mg
リシン(リジン)50.4mg
含硫アミノ酸30mg
芳香族アミノ酸91.1mg
トレオニン(スレオニン)59.8mg
トリプトファン14.63mg
バリン58.6mg
ヒスチジン19.7mg
アルギニン39.1mg
アラニン49.8mg
アスパラギン酸184.2mg
グルタミン酸111.01mg
グリシン41.2mg
プロリン40.5mg
セリン62.7mg
アミノ酸合計948mg
アンモニア20.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「さつまいものカリカリ焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    概要 大皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    重量 117g
    カロリー 228kcal
  • 中皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    概要 中皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    重量 98g
    カロリー 191kcal
  • 小皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    概要 小皿1皿分のさつまいものカリカリ焼き
    重量 75g
    カロリー 146kcal

さつまいものカリカリ焼きのカロリー・栄養FAQ

さつまいものカリカリ焼き(大皿1皿)のカロリーは?
さつまいものカリカリ焼き(大皿1皿「121g」)のカロリーは236kcalです。
さつまいものカリカリ焼き100gあたりのカロリーは?
さつまいものカリカリ焼き「100g」のカロリーは195kcalです。
さつまいものカリカリ焼き(大皿1皿あたり)の糖質量は?
さつまいものカリカリ焼き(大皿1皿「121g」)の糖質の量は40.32gです。

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さつまいものカリカリ焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

さつまいものカリカリ焼き:大皿1皿 121gのカロリー「236kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング89分
  • ジョギング53分
  • 自転車34分
  • なわとび27分
  • ストレッチ106分
  • 階段上り30分
  • 掃除機76分
  • お風呂掃除70分
  • 水中ウォーキング67分
  • 水泳34分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る42分

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