ブラジルナッツ:1カップ 110gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 774kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 16.39g | 15~34g |
脂質 | 76.01g | 13~20g |
炭水化物 | 10.56g | 75~105g |
ブラジルナッツのカロリー | 703kcal 100g |
---|---|
774kcal 110g (1カップ) | |
おすすめ度 | 3 |
腹持ち | 5 |
栄養 | 3.5 |
豊富な栄養素 | 銅, マグネシウム |
ミックスナッツによく含まれており、お酒のおつまみのダークホース的な存在。以前は原生林から採集される野生のものであったが現在、ブラジルとボリビアでは栽培されている。カスターニャ・ド・パラ、パラナッツ、パラ栗とも言う。不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンB1、セレンが豊富。
味はクセが無く淡白だが、ナッツ類としては飽和脂肪酸が多いせいか、直接的に「油」を感じる。
Brazil nut
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 3 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 774kcal | 536~751kcal |
タンパク質 | 16.39g | 15~34g |
脂質 | 76.01g | 13~20g |
炭水化物 | 10.56g | 75~105g |
ブラジルナッツのカロリーは110g(1カップ)で774kcalのカロリー。ブラジルナッツは100g換算で703kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は11.38g。脂質が多く76.01g、たんぱく質が16.39g、炭水化物が10.56gでそのうち糖質が2.64gとなっており、ビタミン・ミネラルでは銅とマグネシウムの成分が多い。
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ブラジルナッツ:110g(1カップ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 1.1μg | 221μgRE |
ビタミンE | 4.51mg | 2.2mg |
ビタミンB1 | 0.97mg | 0.32mg |
ビタミンB2 | 0.29mg | 0.36mg |
ナイアシン | 1.65mg | 3.48mgNE |
ビタミンB6 | 0.28mg | 0.35mg |
葉酸 | 1.1μg | 80μg |
パントテン酸 | 0.25mg | 1.5mg |
ナトリウム | 85.8mg | ~1000mg |
カリウム | 682mg | 833mg |
カルシウム | 220mg | 221mg |
マグネシウム | 407mg | 91.8mg |
リン | 748mg | 381mg |
鉄 | 2.86mg | 3.49mg |
亜鉛 | 4.4mg | 3mg |
銅 | 2.15mg | 0.24mg |
マンガン | 1.42mg | 1.17mg |
食物繊維 総量 | 7.92g | 5.7g~ |
食塩相当量 | 0.22g | ~2.5g |
ブラジルナッツ:110g(1カップ)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 17.39g | 3g~4.7g |
脂肪酸 一価不飽和 | 23.14g | ~6.2g |
脂肪酸 多価不飽和 | 31.92g | 3g~8.3g |
脂肪酸 総量 | 72.46g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.07g | |
n-6系 多価不飽和 | 31.86g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 31900mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 67.1mg | |
ブラジルナッツ:110g(1カップ)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 594mg | |
ロイシン | 1320mg | |
リシン(リジン) | 561mg | |
含硫アミノ酸 | 1650mg | |
芳香族アミノ酸 | 1210mg | |
トレオニン(スレオニン) | 418mg | |
トリプトファン | 154mg | |
バリン | 869mg | |
ヒスチジン | 473mg | |
アルギニン | 2420mg | |
アラニン | 693mg | |
アスパラギン酸 | 1540mg | |
グルタミン酸 | 3630mg | |
グリシン | 836mg | |
プロリン | 803mg | |
セリン | 770mg | |
アミノ酸合計 | 17600mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ブラジルナッツ:1カップ 110gのカロリー「774kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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