ズッキーニの素揚げ:中皿1皿分 89gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 84kcal | |
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| タンパク質 | 1.04g | |
| ||
| 脂質 | 8.08g | |
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| 炭水化物 | 2.24g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ズッキーニの素揚げ (素揚げズッキーニ)
ズッキーニの素揚げのカロリー概要
| ズッキーニの素揚げのカロリー | 94kcal 100g |
|---|---|
| 84kcal 89g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
ズッキーニの素揚げは、ズッキーニの揚げた香ばしさに塩味が効いたおいしい料理。
ズッキーニをスライスし、160度に熱したサラダ油で表面に香ばしい色がつくまで揚げる。油から取り出したらしっかり油をきり、熱いうちに塩をふり、完成。
塩はできるだけ熱いうちにふる事により、味がなじみやすい。
生姜をいれためんつゆなどにつけても美味しく召し上がれる。
片栗粉をつけて揚げると表面がカリっとし、ズッキーニのほくほくした食感のアクセントになる。
ズッキーニの素揚げの吸油率は10%で計算。
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ズッキーニの素揚げのカロリーは89g(中皿1皿分)で84kcalのカロリー。ズッキーニの素揚げは100g換算で94kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は85.11g。脂質が多く8.08g、炭水化物が2.24gでそのうち糖質が1.2g、たんぱく質が1.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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ズッキーニの素揚げ:89g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 21.6μg | |
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| ビタミンE | 1.36mg | |
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| ビタミンK | 41.6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.32mg | |
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| ビタミンB6 | 0.07mg | |
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| 葉酸 | 28.8μg | |
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| パントテン酸 | 0.18mg | |
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| ビオチン | 2.16μg | |
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| ビタミンC | 16mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 390.8mg | |
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| カリウム | 257mg | |
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| カルシウム | 19.42mg | |
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| マグネシウム | 20.18mg | |
| ||
| リン | 29.6mg | |
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| 鉄 | 0.4mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.32mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.12mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | |
| ||
| セレン | 0.01μg | |
| ||
| クロム | 0.8μg | |
| ||
| モリブデン | 4.8μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.16mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.04g | |
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| 食塩相当量 | 1g | |
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ズッキーニの素揚げ:89g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.9g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.29g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 3.3g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 7.49g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.56g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.74g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2727.2mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 559.2mg | |
| ||
ズッキーニの素揚げ:89g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 33.6mg | |
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| ロイシン | 49.6mg | |
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| リシン(リジン) | 47.2mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 23.2mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 52.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 32mg | |
| ||
| トリプトファン | 11.2mg | |
| ||
| バリン | 42.4mg | |
| ||
| ヒスチジン | 18.4mg | |
| ||
| アルギニン | 46.4mg | |
| ||
| アラニン | 40.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 152mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 176mg | |
| ||
| グリシン | 30.4mg | |
| ||
| プロリン | 25.6mg | |
| ||
| セリン | 65.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 880mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ズッキーニの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のズッキーニの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 56g |
| カロリー | 53kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のズッキーニの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 36g |
| カロリー | 34kcal |
| 概要 | ズッキーニの素揚げに使用したズッキーニと塩 |
|---|
ズッキーニの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- ズッキーニの素揚げのカロリーは？
- ズッキーニの素揚げ中皿1皿分「89g」のカロリーは84kcalです。ズッキーニの素揚げ100gあたりのカロリーは94kcalです。
- ズッキーニの素揚げの糖質の量は？
- ズッキーニの素揚げ中皿1皿分「89g」の糖質の量は1.2gです。ズッキーニの素揚げ100gあたりの糖質の量は1.35gです。
- ズッキーニの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ズッキーニの素揚げ中皿1皿分「89g」にはビタミンKが41.6μg含まれています。ズッキーニの素揚げ100gあたりのビタミンKは46.74μgです。
- ズッキーニの素揚げのモリブデンの含有量はどのくらい？
- ズッキーニの素揚げ中皿1皿分「89g」にはモリブデンが4.8μg含まれています。ズッキーニの素揚げ100gあたりのモリブデンは5.39μgです。
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ズッキーニの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ズッキーニの素揚げ:中皿1皿分 89gのカロリー「84kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング32分
- ジョギング19分
- 自転車12分
- なわとび10分
- ストレッチ38分
- 階段上り11分
- 掃除機27分
- お風呂掃除25分
- 水中ウォーキング24分
- 水泳12分
- エアロビクス15分
- 山を登る15分
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