カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ザーサイ炒め

ザーサイ炒めのカロリー概要

ザーサイ炒めのカロリー 127kcal 100g
149kcal 117g (中鉢1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナトリウム, ビタミンK

ザーサイ炒めは、ほどよい塩気とゴマ油の香りを楽しめる一品。

水にザーサイを20分漬けて塩気をある程度抜いた後、ごま油で炒め、水分が飛んだら、醤油、砂糖、ラー油で味付けをして出来上がり。

ピリッとした味わいもまた美味しい。辛いのが苦手な人はラー油を抜いて作るといい。

ちょっとした箸休めにしたり、刻んで炒飯に混ぜ込んで食べるのもおすすめ。
冷蔵庫で1週間は保存できる。

g149kcal

追加せずトップへ

ザーサイ炒めの写真

ザーサイ炒め

Stir-fried Zha cai

ザーサイ炒めの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

ザーサイ炒めに使われる材料のカロリーと重量

ザーサイ ザーサイ 100 g 20 kcal
醤油 醤油 1 g 1 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
ラー油 ラー油 1 g 9 kcal
ごま油 ごま油 12 g 107 kcal

スポンサーリンク

ザーサイ炒め:中鉢1杯分 117gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー149kcal536~751kcal
タンパク質 2.59g 15~34g
脂質 13.1g 13~20g
炭水化物 7.66g 75~105g

【PFCバランス】

ザーサイ炒めのカロリーは117g(中鉢1杯分)で149kcalのカロリー。ザーサイ炒めは100g換算で127kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.99g。脂質が多く13.1g、炭水化物が7.66gでそのうち糖質が3.06g、たんぱく質が2.59gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が多い。

スポンサーリンク

ザーサイ炒め:117g(中鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.59μg221μgRE
ビタミンE0.29mg2.2mg
ビタミンK24.65μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.42mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
葉酸14.33μg80μg
パントテン酸0.35mg1.5mg
ビオチン0.12μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 5457.03mg ~1000mg
カリウム 683.96mg 833mg
カルシウム 140.44mg 221mg
マグネシウム 19.64mg 91.8mg
リン 68.73mg 381mg
2.93mg 3.49mg
亜鉛 0.41mg 3.0mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.35mg 1.17mg
ヨウ素 0.01μg 43.8μg
セレン 0.23μg 8.3μg
クロム 0.15μg 10μg
モリブデン 0.48μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.6g 5.7g~
食塩相当量13.85g ~2.5g

ザーサイ炒め:117g(中鉢1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.95g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.87g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.37g 3g~8.3g
脂肪酸 総量12.19g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和5.34g
18:2 n-6 リノール酸5350mg
18:3 n-3 α-リノレン酸41.2mg

ザーサイ炒め:117g(中鉢1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン101.8mg
ロイシン185.6mg
リシン(リジン)164.2mg
含硫アミノ酸72.6mg
芳香族アミノ酸204.31mg
トレオニン(スレオニン)123.2mg
トリプトファン45.19mg
バリン144.1mg
ヒスチジン59.71mg
アルギニン152.4mg
アラニン154.19mg
アスパラギン酸257.8mg
グルタミン酸406mg
グリシン123.1mg
プロリン125.1mg
セリン124.1mg
アミノ酸合計2471mg
アンモニア2.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ザーサイ炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中鉢1杯分のザーサイ炒め
    概要 中鉢1杯分のザーサイ炒め
    重量 117g
    カロリー 149kcal
  • 小皿1皿分のザーサイ炒め
    概要 小皿1皿分のザーサイ炒め
    重量 58g
    カロリー 74kcal
  • 小鉢1杯分のザーサイ炒め
    概要 小鉢1杯分のザーサイ炒め
    重量 29g
    カロリー 37kcal

ザーサイ炒めのカロリー・栄養FAQ

ザーサイ炒め(中鉢1杯分)のカロリーは?
ザーサイ炒め(中鉢1杯分「117g」)のカロリーは149kcalです。
ザーサイ炒め100gあたりのカロリーは?
ザーサイ炒め「100g」のカロリーは127kcalです。
ザーサイ炒め(中鉢1杯分あたり)の糖質量は?
ザーサイ炒め(中鉢1杯分「117g」)の糖質の量は3.06gです。

ザーサイ炒めを追加してカロリー計算機へ移動する

g149kcal

追加せずトップへ

スポンサーリンク

ザーサイ炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ザーサイ炒め:中鉢1杯分 117gのカロリー「149kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング56分
  • ジョギング34分
  • 自転車21分
  • なわとび17分
  • ストレッチ67分
  • 階段上り19分
  • 掃除機48分
  • お風呂掃除44分
  • 水中ウォーキング42分
  • 水泳21分
  • エアロビクス26分
  • 山を登る27分

ザーサイ炒めのカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価したザーサイ炒めの評価

まだユーザの口コミはありません。

スポンサーリンク