カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

ザーサイ (搾菜/ザーツァイ/ザーサイの漬物)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

ザーサイのカロリー 23kcal 100g
23kcal 100g (1瓶)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ナトリウム, ビタミンK
ザーサイのカロリーは、1食20gあたり5kcal。
搾菜(ザーサイ)の原料は青菜頭(チンサイトウ)という野菜で、茎の根元にできるコブ上の部分を漬物にしたものがザーサイ。
和食の「漬物」と同じような食べ方をするザーサイは中華料理の付け合せの定番で、チャーハン中華スープの具材にも使われる。

<状態:漬物> 市販品。硝酸イオン0.2g

g23kcal

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ザーサイ

ザーサイ

Zha cai

ザーサイの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)
廃棄率0 (%)

ザーサイ:1瓶 100gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー23kcal536~751kcal
タンパク質 2.5g (10kcal) 15~34g
脂質 0.1g (0.9kcal) 13~20g
炭水化物 4.6g (18.4kcal) 75~105g

【PFCバランス】

ザーサイのカロリーは100g(1瓶)で23kcalのカロリー。ザーサイは100g換算で23kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は347.83g。炭水化物が多く4.6g、たんぱく質が2.5g、脂質が0.1gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンKの成分が高い。糖質の量は0g。

ザーサイ:100g(1瓶)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1μg221μgRE
ビタミンE0.2mg2.2mg
ビタミンK24μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.4mg3.48mgNE
ビタミンB60.09mg0.35mg
葉酸14μg80μg
パントテン酸0.35mg1.5mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 5400mg ~1000mg
カリウム 680mg 833mg
カルシウム 140mg 221mg
マグネシウム 19mg 91.8mg
リン 67mg 381mg
2.9mg 3.49mg
亜鉛 0.4mg 3mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.34mg 1.17mg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量4.6g 5.7g~
食塩相当量13.7g ~2.5g

ザーサイ:100g(1瓶)あたりの脂肪酸

ザーサイに脂肪酸は極微量、または含まれていないか、不明です。

ザーサイ:100g(1瓶)あたりのアミノ酸

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ザーサイ:1瓶 100gのカロリー「23kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング9分
  • ジョギング6分
  • 自転車4分
  • なわとび3分
  • ストレッチ11分
  • 階段上り3分
  • 掃除機8分
  • お風呂掃除7分
  • 水中ウォーキング7分
  • 水泳4分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る5分

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g23kcal

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