ブロッコリーの素揚げ:中皿1皿分 69.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 79kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 3.4g | |
| ||
| 脂質 | 6.68g | |
| ||
| 炭水化物 | 4.16g | |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ブロッコリーの素揚げ
ブロッコリーの素揚げのカロリー概要
| ブロッコリーの素揚げのカロリー | 114kcal 100g |
|---|---|
| 79kcal 69.5g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, ビタミンC |
ブロッコリーの素揚げは、食べやすい大きさに切り分けたブロッコリーをそのまま油で揚げていただく、甘さとほろ苦さがくせになる一品。
洗ったブロッコリーを小房に切り分け、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取ったら、180℃に熱した揚げ油で2分ほど揚げる。薄く焦げ目が付いたら油を切って器に盛り、塩をふりかければ出来上がり。
均一に揚がるように、同じ大きさに切り分けるのがポイント。
塩の他、マヨネーズやマスタード、レモン汁がよく合う。
※吸油率は10%で計算
スポンサーリンク
ブロッコリーの素揚げのカロリーは69.5g(中皿1皿分)で79kcalのカロリー。ブロッコリーの素揚げは100g換算で114kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は70.18g。脂質が多く6.68g、炭水化物が4.16gでそのうち糖質が0.95g、たんぱく質が3.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。
スポンサーリンク
ブロッコリーの素揚げ:69.5g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 47.25μg | |
 | ||
| ビタミンE | 2.71mg | |
| ||
| ビタミンK | 143.01μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.11mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.14mg | |
| ||
| ナイアシン | 0.63mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.19mg | |
| ||
| 葉酸 | 138.6μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.89mg | |
| ||
| ビオチン | 8.19μg | |
| ||
| ビタミンC | 88.2mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 82.41mg | |
| ||
| カリウム | 290mg | |
| ||
| カルシウム | 31.54mg | |
| ||
| マグネシウム | 18.31mg | |
| ||
| リン | 69.3mg | |
| ||
| 鉄 | 0.82mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.5mg | |
| ||
| 銅 | 0.06mg | |
| ||
| マンガン | 0.18mg | |
| ||
| セレン | 1.26μg | |
| ||
| モリブデン | 6.93μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.13mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.21g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.2g | |
| ||
ブロッコリーの素揚げ:69.5g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.73g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.63g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.65g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 6.01g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.48g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.17g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 1.89mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2163.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 476.28mg | |
| ||
ブロッコリーの素揚げ:69.5g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 107.1mg | |
| ||
| ロイシン | 170.1mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 176.4mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 81.9mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 189mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 119.7mg | |
| ||
| トリプトファン | 37.17mg | |
| ||
| バリン | 151.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 81.9mg | |
| ||
| アルギニン | 207.9mg | |
| ||
| アラニン | 170.1mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 308.7mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 573.3mg | |
| ||
| グリシン | 107.1mg | |
| ||
| プロリン | 119.7mg | |
| ||
| セリン | 157.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2772mg | |
| ||
| アンモニア | 94.5mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ブロッコリーの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のブロッコリーの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 45g |
| カロリー | 51kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のブロッコリーの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 26kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のブロッコリーの素揚げ |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 13kcal |
ブロッコリーの素揚げのカロリー・栄養FAQ
- ブロッコリーの素揚げのカロリーは？
- ブロッコリーの素揚げ中皿1皿分「69.5g」のカロリーは79kcalです。ブロッコリーの素揚げ100gあたりのカロリーは114kcalです。
- ブロッコリーの素揚げの糖質の量は？
- ブロッコリーの素揚げ中皿1皿分「69.5g」の糖質の量は0.95gです。ブロッコリーの素揚げ100gあたりの糖質の量は1.37gです。
- ブロッコリーの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの素揚げ中皿1皿分「69.5g」にはビタミンKが143.01μg含まれています。ブロッコリーの素揚げ100gあたりのビタミンKは205.77μgです。
- ブロッコリーの素揚げのビタミンCの含有量はどのくらい？
- ブロッコリーの素揚げ中皿1皿分「69.5g」にはビタミンCが88.2mg含まれています。ブロッコリーの素揚げ100gあたりのビタミンCは126.91mgです。
ブロッコリーの素揚げを追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
ブロッコリーの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ブロッコリーの素揚げ:中皿1皿分 69.5gのカロリー「79kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング30分
- ジョギング18分
- 自転車12分
- なわとび9分
- ストレッチ36分
- 階段上り10分
- 掃除機26分
- お風呂掃除24分
- 水中ウォーキング23分
- 水泳12分
- エアロビクス14分
- 山を登る15分
ユーザが評価したブロッコリーの素揚げの評価
まだユーザの口コミはありません。
スポンサーリンク
