砂肝ともやしの炒め物:小鉢1杯 165gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 129kcal | |
タンパク質 | 11.98g | |
脂質 | 8.15g | |
炭水化物 | 3.09g | |
砂肝ともやしの炒め物のカロリー | 78kcal 100g |
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129kcal 165g (小鉢1杯) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
砂肝ともやしの炒め物(砂肝のもやし炒め)は、コリコリした砂肝とシャキシャキのもやしの食感が楽しい一品。ごはんにもお酒にも、よく合う。
砂肝は銀皮を取り除き、食べやすい大きさに切り分ける。調理の手間を減らしたい場合は、銀皮の処理を省いてもOK。塩、こしょうをして数分置いておく。熱したフライパンにサラダ油を引き、砂肝を炒める。火が通ったらもやしを加え、炒め合わせたら出来上がり。
塩こしょうのほか、ごま油やおろしにんにくなどを入れても美味しい。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 129kcal | |
タンパク質 | 11.98g | |
脂質 | 8.15g | |
炭水化物 | 3.09g | |
砂肝ともやしの炒め物のカロリーは165g(小鉢1杯)で129kcalのカロリー。砂肝ともやしの炒め物は100g換算で78kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は102.56g。たんぱく質が多く11.98g、脂質が8.15g、炭水化物が3.09gでそのうち糖質が1.79gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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砂肝ともやしの炒め物:165g(小鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 2.28μg | |
ビタミンE | 1.19mg | |
ビタミンK | 29.3μg | |
ビタミンB1 | 0.07mg | |
ビタミンB2 | 0.2mg | |
ナイアシン | 2.46mg | |
ビタミンB6 | 0.07mg | |
ビタミンB12 | 0.94μg | |
葉酸 | 55.8μg | |
パントテン酸 | 0.92mg | |
ビオチン | 1.85μg | |
ビタミンC | 9.77mg | |
ナトリウム | 813.6mg | |
カリウム | 214.3mg | |
カルシウム | 16.58mg | |
マグネシウム | 17.26mg | |
リン | 105.5mg | |
鉄 | 1.72mg | |
亜鉛 | 1.75mg | |
銅 | 0.15mg | |
マンガン | 0.07mg | |
ヨウ素 | 2.05μg | |
セレン | 0.03μg | |
クロム | 0.12μg | |
モリブデン | 44.17μg | |
コレステロール | 110.14mg | |
食物繊維 総量 | 1.3g | |
食塩相当量 | 2.05g | |
砂肝ともやしの炒め物:165g(小鉢1杯)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 1.06g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 3.18g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 3.05g | |
脂肪酸 総量 | 7.28g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.51g | |
n-6系 多価不飽和 | 2.56g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 2510mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 492.66mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.54mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.19mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 6.75mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 15.96mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 2.76mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.41mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 9.9mg | |
砂肝ともやしの炒め物:165g(小鉢1杯)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 508mg | |
ロイシン | 858mg | |
リシン(リジン) | 747.99mg | |
含硫アミノ酸 | 419.5mg | |
芳香族アミノ酸 | 854.11mg | |
トレオニン(スレオニン) | 492mg | |
トリプトファン | 112.13mg | |
バリン | 577.2mg | |
ヒスチジン | 276.41mg | |
アルギニン | 902.4mg | |
アラニン | 698.1mg | |
アスパラギン酸 | 1389.8mg | |
グルタミン酸 | 1679.01mg | |
グリシン | 909.89mg | |
プロリン | 648mg | |
セリン | 488.9mg | |
アミノ酸合計 | 11386.01mg | |
アンモニア | 250.5mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 中皿1皿分の砂肝ともやしの炒め物 |
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重量 | 253g |
カロリー | 197kcal |
概要 | 小鉢1杯分の砂肝ともやしの炒め物 |
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重量 | 127g |
カロリー | 99kcal |
概要 | 豆鉢1杯分の砂肝ともやしの炒め物 |
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重量 | 69g |
カロリー | 54kcal |
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砂肝ともやしの炒め物:小鉢1杯 165gのカロリー「129kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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