砂肝:焼き鳥2本分 80gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 69kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.64g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 1.44g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 0g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
![カロリーSlism[Calorie計算＆栄養分析！元気をサポート]](http://cdn.slism.jp/calorie/images/ccdsLogo.png){kind=small}
食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
砂肝 (筋胃/鶏の砂肝/すなぎも/砂ずり)
砂肝のカロリー概要
| 砂肝のカロリー | 86kcal 100g 69kcal 80g (焼き鳥2本分) |
|---|---|
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンK |
砂肝は焼き鳥メニューの中では、比較的カロリーが低い。
鶏ハツと比較すると、砂肝のカロリーは1/2以下。
「筋胃」「砂嚢」ともいう鶏の消化器官にあたる部位の砂肝には、亜鉛・鉄・ナイアシン・ビタミンB12・ビタミンK・パントテン酸などの栄養素が含まれ、コリコリとした歯応えのある食感が特徴。
食用油で炒めて塩こしょうで味つけする砂肝料理の他、茹でた砂肝を醤油と辣油に漬け込むおつまみレシピも人気。
別名： 砂ぎも
砂肝の写真
Chicken gizzard
砂肝の食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 79 (%) |
| 廃棄率 | 0 (%) |
スポンサーリンク
砂肝のカロリーは80g(焼き鳥2本分)で69kcalのカロリー。砂肝は100g換算で86kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は93.02g。たんぱく質が多く14.64g、脂質が1.44g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンKの成分が多い。
スポンサーリンク
砂肝:80g(焼き鳥2本分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.2μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.24mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 22.4μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.05mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.21mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.12mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.03mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.36μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 28.8μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 1.04mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 4mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 44mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 184mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 5.6mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 11.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 112mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 2mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 2.24mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.08mg | 0.24mg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.08g | ～2.5g |
| ||
砂肝:80g(焼き鳥2本分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.32g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.39g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.9g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.16g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 128mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 4mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.8mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 3.2mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.6mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 23.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.4mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 14.4mg | |
| ||
砂肝:80g(焼き鳥2本分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 632mg | |
| ||
| ロイシン | 1120mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 960mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 576mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1040mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 640mg | |
| ||
| トリプトファン | 136mg | |
| ||
| バリン | 696mg | |
| ||
| ヒスチジン | 320mg | |
| ||
| アルギニン | 1120mg | |
| ||
| アラニン | 960mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1280mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2320mg | |
| ||
| グリシン | 1280mg | |
| ||
| プロリン | 880mg | |
| ||
| セリン | 624mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 14400mg | |
| ||
| アンモニア | 248mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
砂肝のカロリー・栄養FAQ
- 砂肝(焼き鳥2本分)のカロリーは？
- 砂肝(焼き鳥2本分「80g」)のカロリーは69kcalです。
- 砂肝100gあたりのカロリーは？
- 砂肝「100g」のカロリーは86kcalです。
- 砂肝(焼き鳥2本分あたり)の糖質量は？
- 砂肝(焼き鳥2本分「80g」)の糖質の量は0gです。
砂肝を追加してカロリー計算機へ移動する
スポンサーリンク
砂肝のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
砂肝:焼き鳥2本分 80gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング26分
- ジョギング16分
- 自転車10分
- なわとび8分
- ストレッチ31分
- 階段上り9分
- 掃除機23分
- お風呂掃除21分
- 水中ウォーキング20分
- 水泳10分
- エアロビクス12分
- 山を登る13分
ユーザが評価した砂肝の評価
まだユーザの口コミはありません。
Twitterアカウントを利用してこの食品の栄養バランスや食材としての評価をクチコミすることができます。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
