しいたけの甘辛煮:中皿1皿 111gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 62kcal | |
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| タンパク質 | 1.91g | |
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| 脂質 | 0.12g | |
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| 炭水化物 | 11.26g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
しいたけの甘辛煮 (生椎茸の煮物)
しいたけの甘辛煮のカロリー概要
| しいたけの甘辛煮のカロリー | 56kcal 100g |
|---|---|
| 62kcal 111g (中皿1皿) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ナトリウム |
しいたけの甘辛煮は、しいたけを丸ごと醤油や砂糖で甘辛く煮た、和食に合う副菜。
しいたけの汚れを拭き取り、軸を切り落とす。鍋に、水、風味調味料、砂糖、みりん、料理酒、醤油を入れて煮立たせ、しいたけを加えて落とし蓋をし、汁気が少なくなるまで煮る。しいたけに照りが出たら火を止め、器に盛れば出来上がり。
そのままご飯のお供としていただく以外にも、蕎麦やうどんのトッピングにしたり、ちらし寿司の具材として活用できる。
お好みで、ごぼうやにんじんなどの根菜類と一緒に煮るのもおすすめ。
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しいたけの甘辛煮のカロリーは111g(中皿1皿)で62kcal、100g換算では56kcal。80kcalあたりのグラム目安量は142.86g。しいたけの甘辛煮111g(中皿1皿)の栄養は、炭水化物が多く11.26gでそのうち糖質が10.17g、たんぱく質が1.91g、脂質が0.12gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が多い。
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しいたけの甘辛煮:111g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンD | 0.65μg | |
 | ||
| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 1.37mg | |
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| ビタミンB6 | 0.06mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.02μg | |
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| 葉酸 | 16.13μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.37mg | |
| ||
| ビオチン | 3.2μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 739.19mg | |
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| カリウム | 124.88mg | |
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| カルシウム | 4.34mg | |
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| マグネシウム | 10.72mg | |
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| リン | 40.56mg | |
| ||
| 鉄 | 0.26mg | |
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| 亜鉛 | 0.21mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
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| ヨウ素 | 0.14μg | |
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| セレン | 2.97μg | |
| ||
| クロム | 0.81μg | |
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| モリブデン | 5.41μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.23mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.09g | |
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| 食塩相当量 | 1.89g | |
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しいたけの甘辛煮:111g(中皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 脂肪酸 総量 | 0.06g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 2.16mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 43.42mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.06mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.56mg | |
| ||
しいたけの甘辛煮:111g(中皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 67.74mg | |
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| ロイシン | 104.46mg | |
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| リシン(リジン) | 87.96mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 31.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 95.69mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 70.43mg | |
| ||
| トリプトファン | 13.76mg | |
| ||
| バリン | 80.02mg | |
| ||
| ヒスチジン | 38.59mg | |
| ||
| アルギニン | 64.52mg | |
| ||
| アラニン | 88.08mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 139.24mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 514.65mg | |
| ||
| グリシン | 71mg | |
| ||
| プロリン | 79.86mg | |
| ||
| セリン | 75.7mg | |
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| アミノ酸合計 | 1605.75mg | |
| ||
| アンモニア | 45.77mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「しいたけの甘辛煮」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のしいたけの甘辛煮 |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 23kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のしいたけの甘辛煮 |
|---|---|
| 重量 | 22g |
| カロリー | 12kcal |
| 概要 | 豆皿1皿分のしいたけの甘辛煮 |
|---|---|
| 重量 | 11g |
| カロリー | 6kcal |
しいたけの甘辛煮のカロリー・栄養FAQ
- しいたけの甘辛煮のカロリーは？
- しいたけの甘辛煮中皿1皿「111g」のカロリーは62kcalです。しいたけの甘辛煮100gあたりのカロリーは56kcalです。
- しいたけの甘辛煮の糖質の量は？
- しいたけの甘辛煮中皿1皿「111g」の糖質の量は10.17gです。しいたけの甘辛煮100gあたりの糖質の量は9.16gです。
- しいたけの甘辛煮のモリブデンの含有量はどのくらい？
- しいたけの甘辛煮中皿1皿「111g」にはモリブデンが5.41μg含まれています。しいたけの甘辛煮100gあたりのモリブデンは4.87μgです。
- しいたけの甘辛煮のナトリウムの含有量はどのくらい？
- しいたけの甘辛煮中皿1皿「111g」にはナトリウムが739.19mg含まれています。しいたけの甘辛煮100gあたりのナトリウムは665.94mgです。
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しいたけの甘辛煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
しいたけの甘辛煮:中皿1皿 111gのカロリー「62kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング24分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ28分
- 階段上り8分
- 掃除機20分
- お風呂掃除19分
- 水中ウォーキング18分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る12分
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