カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

しいたけ (椎茸/シイタケ/生しいたけ)

食品きのこ

食品分析数値

しいたけのカロリー 18kcal 100g
6kcal 36g (M3個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンD, ナイアシン
しいたけのカロリーは、1個あたり2kcal。
カロリーが低い椎茸(シイタケ)は独特の香りと肉厚な身が特徴のキノコで、主に焼いて調味料をかけて食べる、炒め物や汁物の具に使用する、干しシイタケにして出汁に使われる。
椎茸はすき焼きやケンチン汁など、具沢山の汁物や鍋料理の具材にも適している食べ物。

<状態:生> 1袋(トレー):95g、L1個:16g 栽培品。(廃棄率)柄全体。(廃棄率)柄の基部(いしづき)の場合5%。(エネルギーkcal、エネルギーkJ)暫定値

g6kcal

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しいたけ

しいたけ

Shiitake

しいたけの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分91 (%)
廃棄率25 (%)

しいたけ:M3個 36gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー6kcal536~751kcal
タンパク質 1.08g (4.32kcal) 15~34g
脂質 0.14g (1.26kcal) 13~20g
炭水化物 1.76g (7.04kcal) 75~105g

【PFCバランス】

しいたけのカロリーは36g(M3個)で6kcalのカロリー。しいたけは100g換算で18kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は444.44g。炭水化物が多く1.76g、たんぱく質が1.08g、脂質が0.14gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとナイアシンの成分が高い。糖質の量は0.5g。

しいたけ:36g(M3個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンD0.76μg1.8μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン1.37mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸15.12μg80μg
パントテン酸0.39mg1.5mg
ビオチン2.41μg17μg
ビタミンC3.6mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 0.72mg ~1000mg
カリウム 100.8mg 833mg
カルシウム 1.08mg 221mg
マグネシウム 5.04mg 91.8mg
リン 26.28mg 381mg
0.11mg 3.49mg
亜鉛 0.14mg 3mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
セレン 1.44μg 8.3μg
クロム 0.36μg 10μg
モリブデン 1.08μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.26g 5.7g~

しいたけ:36g(M3個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.05g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.07g
n-6系 多価不飽和0.05g
18:1 オレイン酸2.52mg
18:2 n-6 リノール酸50.4mg

しいたけ:36g(M3個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン33.84mg
ロイシン54mg
リシン(リジン)50.4mg
含硫アミノ酸16.56mg
芳香族アミノ酸57.6mg
トレオニン(スレオニン)43.2mg
トリプトファン12.96mg
バリン43.2mg
ヒスチジン20.52mg
アルギニン46.8mg
アラニン50.4mg
アスパラギン酸68.4mg
グルタミン酸129.6mg
グリシン39.6mg
プロリン33.12mg
セリン39.6mg
アミノ酸合計720mg
アンモニア27.72mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

しいたけ:M3個 36gのカロリー「6kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング3分
  • ジョギング2分
  • 自転車1分
  • なわとび1分
  • ストレッチ3分
  • 階段上り1分
  • 掃除機2分
  • お風呂掃除2分
  • 水中ウォーキング2分
  • 水泳1分
  • エアロビクス2分
  • 山を登る2分

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g6kcal

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