カリフラワーの素揚げ (揚げカリフラワー)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

カリフラワーの素揚げ:90.7g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	1.64μg
ビタミンE	1.23mg
ビタミンK	27.88μg
ビタミンB1	0.05mg
ビタミンB2	0.09mg
ナイアシン	0.57mg
ビタミンB6	0.19mg
葉酸	77.08μg
パントテン酸	1.07mg
ビオチン	6.97μg
ビタミンC	66.42mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	201.56mg
カリウム	336.7mg
カルシウム	19.79mg
マグネシウム	14.85mg
リン	55.76mg
鉄	0.49mg
亜鉛	0.49mg
銅	0.04mg
マンガン	0.18mg
ヨウ素	0.01μg
セレン	0.01μg
モリブデン	3.28μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.16mg
食物繊維 総量	2.38g
食塩相当量	0.5g

カリフラワーの素揚げ:90.7g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.94g
脂肪酸 一価不飽和	3.38g
脂肪酸 多価不飽和	3.37g
脂肪酸 総量	7.69g
n-3系 多価不飽和	0.57g
n-6系 多価不飽和	2.8g
18:2 n-6 リノール酸	2792.1mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	561.7mg

カリフラワーの素揚げ:90.7g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	90.2mg
ロイシン	147.6mg
リシン(リジン)	155.8mg
含硫アミノ酸	68.88mg
芳香族アミノ酸	164mg
トレオニン(スレオニン)	106.6mg
トリプトファン	29.52mg
バリン	131.2mg
ヒスチジン	49.2mg
アルギニン	106.6mg
アラニン	155.8mg
アスパラギン酸	205mg
グルタミン酸	295.2mg
グリシン	98.4mg
プロリン	90.2mg
セリン	131.2mg
アミノ酸合計	2050mg
アンモニア	54.12mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「カリフラワーの素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	小皿1皿分のカリフラワーの素揚げ
重量	51g
カロリー	54kcal

概要	豆皿1皿分のカリフラワーの素揚げ
重量	33g
カロリー	35kcal

概要	豆鉢1杯分のカリフラワーの素揚げ
重量	14g
カロリー	15kcal

カリフラワーの素揚げのカロリー・栄養FAQ

カリフラワーの素揚げのカロリーは？

カリフラワーの素揚げ小皿1皿「90.7g」のカロリーは96kcalです。カリフラワーの素揚げ100gあたりのカロリーは106kcalです。

カリフラワーの素揚げの糖質の量は？

カリフラワーの素揚げ小皿1皿「90.7g」の糖質の量は1.88gです。カリフラワーの素揚げ100gあたりの糖質の量は2.08gです。

カリフラワーの素揚げのビタミンCの含有量はどのくらい？

カリフラワーの素揚げ小皿1皿「90.7g」にはビタミンCが66.42mg含まれています。カリフラワーの素揚げ100gあたりのビタミンCは73.23mgです。

カリフラワーの素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？

カリフラワーの素揚げ小皿1皿「90.7g」にはビタミンKが27.88μg含まれています。カリフラワーの素揚げ100gあたりのビタミンKは30.74μgです。

カリフラワーの素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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