大葉の素揚げ (シソの素揚げ)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

大葉の素揚げ:3.5g(大葉4枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	26.4μg
ビタミンE	0.16mg
ビタミンK	21.21μg
ビタミンB2	0.01mg
ナイアシン	0.03mg
ビタミンB6	0.01mg
葉酸	3.3μg
パントテン酸	0.03mg
ビオチン	0.15μg
ビタミンC	0.78mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	78.03mg
カリウム	15.2mg
カルシウム	6.94mg
マグネシウム	2.14mg
リン	2.1mg
鉄	0.05mg
亜鉛	0.04mg
銅	0.01mg
マンガン	0.06mg
ヨウ素	0.18μg
セレン	0.03μg
クロム	0.06μg
モリブデン	0.9μg

【その他】

（一食あたりの目安）

コレステロール	0.01mg
食物繊維 総量	0.22g
食塩相当量	0.2g

大葉の素揚げ:3.5g(大葉4枚)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0.03g
脂肪酸 一価不飽和	0.12g
脂肪酸 多価不飽和	0.12g
脂肪酸 総量	0.28g
n-3系 多価不飽和	0.02g
n-6系 多価不飽和	0.1g
18:1 オレイン酸	0.03mg
18:2 n-6 リノール酸	102.15mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	20.7mg

大葉の素揚げ:3.5g(大葉4枚)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	5.1mg
ロイシン	10.2mg
リシン(リジン)	6.6mg
含硫アミノ酸	3.3mg
芳香族アミノ酸	10.8mg
トレオニン(スレオニン)	5.7mg
トリプトファン	2.52mg
バリン	6.9mg
ヒスチジン	2.76mg
アルギニン	6.3mg
アラニン	6.9mg
アスパラギン酸	12.3mg
グルタミン酸	12.9mg
グリシン	6.3mg
プロリン	5.4mg
セリン	5.7mg
アミノ酸合計	111mg
アンモニア	2.22mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大葉の素揚げ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

概要	4枚分の大葉の素揚げ
重量	2g
カロリー	2kcal

概要	2枚分の大葉の素揚げ
重量	1g
カロリー	1kcal

概要	1枚分の大葉の素揚げ
重量	0g～0.4g

大葉の素揚げのカロリー・栄養FAQ

大葉の素揚げのカロリーは？

大葉の素揚げ大葉4枚「3.5g」のカロリーは4kcalです。大葉の素揚げ100gあたりのカロリーは114kcalです。

大葉の素揚げの糖質の量は？

大葉の素揚げ大葉4枚「3.5g」の糖質の量は0.01gです。大葉の素揚げ100gあたりの糖質の量は0.28gです。

大葉の素揚げのビタミンKの含有量はどのくらい？

大葉の素揚げ大葉4枚「3.5g」にはビタミンKが21.21μg含まれています。大葉の素揚げ100gあたりのビタミンKは606μgです。

大葉の素揚げのモリブデンの含有量はどのくらい？

大葉の素揚げ大葉4枚「3.5g」にはモリブデンが0.9μg含まれています。大葉の素揚げ100gあたりのモリブデンは25.71μgです。

大葉の素揚げのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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